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第46章

一二。 此时的许夏也刚刚洗漱完,刚一抬头,一身素黑简装背着背包的孟北野便从门外走。 许夏眼神一滞,再普通不过的款式,穿在这衣架子一般的宽肩窄腰大长腿上,也有种令人惊艳的飒爽利落感。 “你怎么这么早?”许夏收回眼神,浑不在意地擦了把脸。 “睡的时间够长了,早餐店那边需要帮忙吗?”孟北野将背包放下,听着后院传来的熙熙攘攘的嘈杂声。 许夏摇了摇头,“不用,今天山上事儿多,年年先过去给打下手了。” “好。”孟北野应了一句,然后从背包里拿出几张草图和一张写满字的白纸递过去。 “这是牛舍的设计图,还有建牛舍需要的材料,你可以参考看看,我朋友那边的牛舍是现在国内比较先进的,或许对你有点帮助。” 许夏目光中划过一丝惊诧,立刻接过来,简单翻看了几下,越看越惊喜,这和他们乡下的土牛舍比起来,确实精妙得多,当然材料和人工费用也确实不便宜,但小牛住进去绝对是相当舒服的,冬暖夏凉,防风防沙。 想起自己山上那三十几头睁着圆圆的大眼睛哞哞直叫的小牛们,她立刻便决定自己山上也要建这种牛舍,而且人家草图和材料都一应俱全地列好了清单,能省不少功夫。 “行,多谢了。”许夏将几张纸小心翼翼地揣进兜里,然后忽然想起来一件大事,赶紧道:“对了,银行卡号一会儿发我手机上,待会儿给你转账。” “可以是可以,就是……” “就是什么?”许夏掐起腰,横眉一竖,又要发火。 孟北野看着眼前这姑娘恍然未觉的样子,忍不住抿嘴笑了笑,打开手机将自己和她的聊天界面递过去。 许夏定睛一看,立刻闹了个大红脸,不好意思地挠挠迅速升温的耳朵,转过头去装模作样地又洗了把刚擦干的手,嘴里含糊着回了句:“一会儿给你拉出黑名单。” 怎么说呢,人在尴尬的时候总是很忙,没毛病。 还好这时候许得宝挺着愈发白胖的大肚子进门了,许夏顿时感觉天降甘霖,立刻走过去状似不经意道:“得宝叔,今天早上吃什么?” “天儿冷工作又累,给大伙儿整点热乎的硬菜,吃饱了好干活儿。” “行,我们俩给你打个下手。”许夏连忙对身后的孟北野招呼一声,孟北野展颜一笑,也撸起袖子去重新洗了把手。 许得宝从厨房里端出一个大盆,许夏掀开上面的盖子,里面是发得极好的面团,用手一揪,内里已经变成了密密麻麻的蜂窝状,每个气孔都相当均匀。 这是许得宝昨晚上就嘱咐青梅早上做馒头的时候给留出来的一盆,他胖乎乎的手熟练地将面团倒到铺满面粉的案板上,用劲揣了一会儿,面团很快变得筋道光滑。 “来,再揣一会儿,蒸出来更白净。” 许夏做包子不行,揣面还是手到擒来的,她伸出手刚要揉,却见旁边卷着袖子的孟北野已经将面团接过去。 “我来吧。” “你手腕可以揉面?” “没事,主要是右手用力。” “哦。”这面团大,揣起来相当费劲儿,既然有人愿意揣,她自然是乐得清闲。 而许得宝又进了厨房,只听“当当当”一阵菜刀撞击案板的清脆声音过后,他便又端着两个盆子出来,一盆是昨天炒好的香辣菌菇肉酱,上面凝固了一层红彤彤的辣油,一盆是绿白相间嫩生生的小葱。 “得宝叔,这是要做啥?”许夏瞅了一眼这香辣扑鼻的肉酱,难不成又要做包子? 材料也不大对啊…… “做个肉酱花卷,一会儿再煮一锅西红柿蛋花汤,管饱又熨帖,吃完能出一身汗。”许得宝乐呵呵地将两个盆子放在一边,伸手接过孟北野手里的面团,此时已经变成了顺滑的光面,完美。 “哟,小伙子手艺不错,真有劲儿。” 说着,他已经掏出擀面杖,将面团一分为二,其中一坨先放到一边,另一坨则直接擀成了一张巨大的圆饼。 随后,他将已经凝固的肉酱用勺子均匀的抹在这张面饼之上,再撒上大把大把翠绿的葱花,接着两只手一捻,慢慢抬起面皮一角将它卷成了一个漂亮笔直的圆筒。 最后许得宝拿出菜刀,哐哐哐几声,一条长筒变成了大小均匀的小肉卷,而这时候许得宝又伸出一根筷子,在小花卷中间轻轻一按,手指再那么一扭一翻,瞬间一个形状漂亮的花卷便出现在了案板之上,内里翠色的葱花和红亮的香菇肉酱也被翻到了上面,红红绿绿,相当好看。 “哇——”许夏看着这行云流水的手法,心中默默点了个赞。 这看起来可比包包子简单多了,后面许夏和孟北野也学着扭起了花卷,没一会儿,蒸篦上便齐齐整整地摆满了,顺利上灶醒发。 许得宝去厨房里做汤,许夏起身拍拍手上的面,而旁边沉默寡言的男人已经顺手将案板和桌子擦洗干净,这会儿已经在归置桌椅板凳了,素黑色的长裤上还沾着一层雾蒙蒙的白面。 许夏眯着眼瞧了一会儿,这人…… 怎么说,感觉还不赖。 第142章 小牛涨奶了 早上许得宝新做的香菇辣肉酱花卷果然得到了所有人的一致好评,外皮松软有弹性,里面夹着一层又一层红亮爽辣的菌菇肉酱,还有嫩生生的小葱,配上一碗热汤,火辣升级,一起入口那叫一个满足,越吃越想吃。 就连青梅这个面食行家都赞不绝口,并默默决定过几天他们早餐店也得上点,到时候自然少不了拜托许得宝再炒上几锅肉酱。 许得宝还不知道,一顿饭的功夫,自己又被安排上新活儿了。 吃饱喝足,各归各位。 昨天下午两车黑枸杞苗已经卸完,三位西北来的司机师傅也重新开车上路,剩下这几天,由胡军伟和许建国带领着,山上所有能调动的劳动力都过去帮忙种枸杞苗。 昨天许建民帮衬着,先在山上用木头和铁丝围了一个简单的牛栏,傍晚已经将牛全部迁移过去,许夏今天也照例要先去看看新上山的娟姗牛,生怕他们有什么不适应的,正好给这位人生地不熟的新任放牛郎同志认个路。 两个人到牛栏这边的时候,娟姗牛们正懒洋洋地趴卧在地上,尾巴一弹一弹的,看起来惬意极了。 而槽中昨晚刚放上的十几捆青草,已经被吃了个一干二净。 “看起来状态还不错。”孟北野靠在牛栏边看了一眼,眸中闪过一丝惊讶,毕竟这些小牛们在车上窝了好几天,吃不好睡不好,本寻思着怎么也得好几天才能恢复过来,但想不到今天就已经看起来精神抖擞了。 想来应该是很喜欢这个山清水秀的地方。 而随着许夏靠近,方才趴在地上懒洋洋合着眼的小牛们一个个从地上爬起来,哞哞地叫唤着往这边走来,伸出头去蹭她的手。 许夏自然知道他们这是又馋玉露了,别看这些娟姗牛个头不大,脑子可灵透着呢。 于是她默不作声,又在不经意间往水槽里添了几滴玉露,小牛们顿时燃起热情,哄哄闹闹地挤过来喝水。 此时早在周围闲晃的黑蛋一闻到玉露的味道,也呲着牙花子跑过来装傻卖乖,身后跟着一串肥嘟嘟的小狼崽,同样被玉露的灵气吸引,扒着高高的水槽嘤嘤直叫。 许夏给了领头的大黑狗一记脑瓜崩,“今天帮忙好好看着牛崽,表现好了才有奖励。” “嗷呜——”黑蛋低呼一声,高大威猛的身子微微蜷缩,不情不愿地点点了头,朝许夏投去一个哀怨的眼神,仿佛许夏是“只见新人笑,哪闻旧人哭”的负心汉一般。 小狼崽们见扒不到水槽,则纷纷转过头来扒拉起黑蛋的后腿,被郁闷的黑蛋一个飞毛腿卷倒在地咕噜噜转了两圈。 “看来它们都很喜欢你。”孟北野看着眼前这生动的画面,浅笑一声。 许夏也弯了弯嘴角,没做声,临走了,才恋恋不舍地摸了一把牛头上毛茸茸的小帽子,转头道:“那就交给你了,你确定没问题?” “骗你做什么。”孟北野从旁边的树上随意掰下一根细长的枝条充作赶牛的鞭子,一甩一放之间,还颇有几分放牛郎潇洒的味道。 “行吧,有什么急事儿让黑蛋下山找我。” 许夏指了指旁边幽怨的大黑狗,心放到肚子里,便匆匆忙忙下山了,今天她还得赶紧订材料找施工队建牛舍,她可舍不得自家金贵的娟姗牛天天住露天牛栏。 回到院里,许夏首先打开手机,颇为心虚地将孟北野从黑名单中释放出来,果然没一会儿,对面便懂事地将银行卡号发送过来,顺便如实说了这批娟姗牛花了60万。 许夏心中合计了一下,一共38头,每头才不到两万块,比市价真是要便宜了不少。 接着她立刻在转账页面一阵捣鼓,连带黑枸杞苗和娟姗牛加一起,成功将105万现金到到对方账户,本来许夏还想多加五万凑个整,算是辛苦费,毕竟人家为了这点苗子和牛折腾了大半个月,不过她知道以这人的性格,多一毛他都要转回来,于是也就歇了这个心思。 解决了心腹大患,许夏立刻扭头掏出早上孟北野给他的清单,联系起供货商一样一样地采购起来。 而山上的孟北野面对这三十多头萌萌的大眼睛奶牛,照顾起来也并不如之前想象的那样轻松。 之前他从牧民那里学来的仅有的养牛经验是针对草原上的肉牛,虽说这两样都是牛,但实实在在地上手了,才发现饲养起来真是大有不同。 首先最让他头疼的问题便是挤奶,袁硕可是告诉他这些娟姗牛换了环境之后至少要适应个三五天才会回复正常的泌乳量,但眼前这些精神矍铄的小牛们牛乳鼓鼓囊囊,明显已经开始涨奶,迫切需要有人赶紧帮他们挤出来。 有的奶牛甚至已经胀得难受,无法趴卧,烦躁的走来走去,大耳朵在颊边甩个不停,哞哞直叫。 没法子,他只能紧急呼叫自己的老战友袁硕,给他拍了拍小牛们的状态,想着让他给指导一下。 不过视频刚发过去没多久,手机上便响起了急促的铃声,正是袁硕拨过来的视频电话,孟北野无奈地接起。 果然,刚一接通,便收到了老友劈头盖脸的一阵问候。 “好啊,你小子,把我的宝贝牛运到山沟沟里去,就给人家住这?” 袁硕打开视频一眼就看到了那简陋到不能再简陋的牛栏,堪堪绑了几根铁丝围起来,和他家牧场温暖舒适的牛舍一比,简直比睡大街都可怜。 “牛舍不得花时间盖吗?临时先在这过渡一下,而且……” 孟北野镜头一转,直接怼上了小牛们鼓鼓胀胀的胸腹,已经有点点滴滴的白色乳汁沁了出来,摇摇欲坠。 “而且你不是说要好几天才能恢复产奶量吗,现在怎么已经胀成这样,是正常的吗?” 方才袁硕都没来得及仔细看,这下画面猛然冲击到眼前,也让他吓了一跳,顿时惊了,“胀这么厉害?你们给喂什么好东西了?” 孟北野又把镜头转向吃得干干净净的石槽,看里面遗留的碎屑似乎只有青草和玉米碴的痕迹。 “就这?”袁硕百思不得其解,论起食材来根本不及他们牧场精心搭配的营养餐,但这些牛刚到了新地方奶就能胀成这样,的确是相当怪异。 难不成这露天牛圈住起来比他们铺着发酵温床的牛舍还舒服? 第143章 令人惊艳的娟姗牛奶 想了好久还是琢磨不透,袁硕只能放弃,转而开始视频教学起怎么给牛挤奶来。 “来,对对对,手指握起来……” “从上到下轻轻用力,使一点巧劲儿,左右手交替……” “哎哟,错了错了,别太用力,它们会疼的……” “看不出来,你小子还是个榆木脑袋……” 视频中传来袁硕幸灾乐祸的大嗓门,难得有机会见这家伙吃瘪,他乐得合不拢嘴,并为自己这些金贵的进口小牛们默哀了一番。 而视频这面的孟北野皱着眉头,以往灵活的十根手指头此刻却跟生了锈似的,怎么调整力道都不太对,刚才一下子把牛捏疼了,差点被踹个跟头。 一头被捏暴躁了,只能换下一头。 就在袁硕的喋喋不休之中,直到换了第四头牛,孟北野才堪堪掌握了其中的窍门,手指轻轻一合,乳白色的水柱便从上而下喷涌而出。 孟北野站起身来,长舒一口气,此时他的头上已经泌出一层细汗,顾不得擦,赶紧将视频挂掉,耳朵终于得了一丝清静,而后他简单活动了一下酸软的膝盖,走出牛圈将几个水桶用山泉水洗刷干净又拎了回来。 在今天的放牛任务完成之前,他得先干个大工程。 另一边,一上午下来拨打了不下二十个电话的许夏已经口干舌燥,赶紧给自己泡了杯玫瑰花茶润润嗓子。 不过好在,所有的材料都买齐了,接下来只需要找一个靠谱的施工队,这个交给胡军伟去打听,他们农技站上应该有很多资源。 她抱着茶刚准备去院子里透口气,却发现一身狼藉的孟北野正拎着两个沉甸甸的水桶推开院门而入,远远便有一股浓郁的奶香味迎风飘来。 许夏一愣,赶紧迎上去。 走近了一看,果真两个大水桶里装得全是乳白色的牛奶,这么近的距离,奶香味闻着更醇厚诱人了。 不过此时的许夏来不及眼馋,因为比起这桶还热乎乎的牛乳,对面人身上的奶香味简直有过之而无不及。 孟北野一身素黑的衣裤被到处喷溅的奶渍浇了个彻底,白花花一片,更显眼了,简直跟淋了个牛奶浴一样,光看着便已经可以想象出当时他跟小牛斗智斗勇的画面有多惨烈,许夏一时没忍住笑出了声。 说好的“相当有经验”呢? 怕不是赶鸭子上架头一回吧…… 孟北野颇为郁闷地接过许夏递过来的毛巾,无视掉对面姑娘的揶揄和偷笑,简单擦拭了一下,便将牛奶交到她手里,边转身边道,“我回去换个衣服。” 说完,一溜烟不见了。 许夏又在原地笑了一会儿才摇摇头,将两桶牛奶提回厨房。你别说,还挺重,纵是许夏这样力气大的,走起来也摇摇晃晃,估摸着每桶少说也有个三四十斤。 厨房里的许得宝见了赶紧接过来,用手指沾了一点抹到嘴里,眼睛立刻亮了。 “这是咱们新上山的小牛挤的?味儿真浓,还带点甜!” 许夏点点头,颇为自豪:“这可是进口的娟姗牛,花了大价钱的,当然比普通牛奶好喝多了,快煮了中午给大伙儿尝尝。” “嘿嘿,得嘞。”许得宝兴奋地掏出一口大锅,将一桶牛奶直接全部倒进去,调成小火慢慢煮,香甜的奶味儿顺着热腾腾的蒸汽缓缓飘散在小院里。 至于另一桶,许夏又提走放进了早餐店的大冰柜,保鲜一两天没问题,到时候青梅肯定自有用处。 待孟北野洗漱完换了一套衣服回来,许家小院里已经奶香四溢,文火煮沸的牛奶正在灶上坐着,此时已经放到温热,雪白的牛乳上飘起了厚厚一层奶皮子,微微泛黄,里面包含着醇厚的油脂和蛋白质,这一锅的精华都汇聚于此。 许夏把屋里工作的钟林也叫出来,再加上许得宝孟北野四个人,每人端着一个大碗,率先品尝起这口美味。 一入口,娟姗牛奶特有的香浓味道便立刻冲击味蕾,因其油脂含量丰富,口感丝滑无比,还带着一股子自然的清甜,比之市面上清汤寡水的盒装牛奶不知浓郁了多少倍,怪不得被很多人称为是“冰激凌”口感。 许得宝一口下肚,从喉咙温热到肚皮,呼吸间已尽是奶香气,他不由得叹了口气:“这才是纯正的牛奶味儿啊。” 这新鲜现挤的牛奶一喝,便知道外面那些牛奶里掺了多少水分。 许夏和钟林也惊艳于这股浓厚的味道,许夏更是捞了一块黄黄的奶皮子放进嘴里嚼,一口咬开,香浓加倍,依旧带了一股娟姗牛奶特有的清甜,像空口吃奶糖一般。 孟北野抬碗尝了一口,眼中不由闪过一丝疑惑,明明是一样的奶牛,但不知为何,总感觉在这里喝的比在袁硕家牧场喝到的还要香浓丝滑,不知是不是他的错觉…… 他抬头望了一眼正沉浸于奶皮子快乐中的许夏一眼,没做声,只默默将碗中温热的牛奶喝尽,刚洗完澡的寒气瞬间一扫而空,手脚也渐渐暖和起来。 “好香好香好香——” 王年年像只刚出笼的小鸟一样撞开门跑了进来,后面是同样眼含兴奋的青梅,她们几个在店里收拾桌子的时候就闻到了这股诱人至极的奶香味,早都忍不住了。 “厨房里呢,还热乎,赶紧去舀。”许夏指了指厨房里正坐在灶上的大锅,不忘了嘱咐:“捞点奶皮子,这个可好吃了……” “好——” 很快,两个人也每人端着一个热气腾腾的大碗出来,忙了一上午,腰酸背痛,喝上这么一口,感觉整个人都升华了。 一口娟姗牛奶下肚,青梅和王年年同时发出一声喟叹。 王年年有样学样捞了一块厚厚的奶皮子放在嘴里嚼,顿时觉得西餐厅里那什么奶酪干酪芝士的全都弱爆了,这一口爆开的奶香味才是真正醇厚到了极致。 王年年感叹于这牛奶的味道香浓,而青梅的脑子里浮现更多的,则是各色牛奶馒头、牛奶粥,尤其是她们本就广受好评的牛奶草莓流心馒头,和面的时候若是换成这娟姗牛奶,味道一定会更加令人惊艳。 可以预见,她们早餐店很快又将迎来一波火热的抢购。 第144章 牛舍落成 满满一锅牛奶,被一抢而空。 王淑芬和刘利红他们几个,年轻时都在镇上的奶牛场工作过,也纷纷称赞比那老时候的鲜牛奶味道还好,还有这黄乎乎的奶皮子,现在从外面打的牛奶根本熬不出来。 铁锤更是爱极了这一口,自己一个人喝了四碗,嘴上还沾着一圈白乎乎的奶渍,不忘了再扒拉一块奶皮子放在碗里小口小口的吃,不舍得一口吃没了。 看着众人都对这娟姗牛奶赞不绝口,更加坚定了许夏要赶紧建牛舍的心。 孟北野把碗放下,将许夏拉到一边,表情一言难尽,“可以申请买几台自动吸奶器吗,我朋友他们那儿都用这个,效率高不少……” 许夏闻着他身上还未散去的奶香味,先是偷笑一声,然后点头勉强答应了,就算这人不说,她也要买的,比起费时又费力的人工来,还是机器干净又卫生。 听了许夏的回答,孟北野终于长舒一口气,养牛的万里长征才刚上路呢,差点就被挤奶这桩大工程给拦在半路了。 解决了最棘手的事,他才一本正经地跟许夏说起这些小牛的情况。 “我朋友说这一批牛全都是一岁半到两岁的青壮年娟姗牛,38头牛里有两头是种公,20头正处于产奶期,还有三头揣着崽的,剩下的13头也很快要进入发情期,来之前都打好耳标了,下午我找点木条和铁丝网先把他们分隔开来,后面好管理。” 许夏点点头,目光专注地看着面前的男人,看他一本正经的侃侃而谈,想不到还真有两把刷子,当然,除了挤奶技术略差。 “行,暂时先这样,材料我都买齐全了,明天开始就往山上送,施工队那边一会儿我跟老胡商量一下,争取这两天到位,尽快把牛舍建起来。” 说完,她便端着碗匆匆去找胡军伟了。 孟北野留

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