穿越八零年代小娘子_第122章

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第122章

道。曹阿姨攒着厚厚一迭钱，笑了，“那也用?不了这么多啊！” 苏德钧道：“那一个盆菜就不得了啦！” 曹阿姨，“那也就一个盆菜！” 苏德钧道，“这样吧曹大姐，你看看要请多少人来帮忙，剩下的?钱，大家?再开一桌或者两桌。” 曹阿姨想了想，点头，“成吧！” 就这样，曹阿姨领着一众婆婆姨姨们，从昨天就开始搜罗各种佐料、食材。别看大家?投票时，这清蒸鱼、盆菜、烧腊和青菜很?顺利就当选了，真要做起来，那可是…… 每一道菜的?食材都很?难得。就说清蒸鲩鱼吧！大家?一致要求鱼至少是三斤重的?大鱼，为保证不出岔子，最好要求准备三条鱼，这么一来，万一蒸鱼的?火候过?了、或是火候老了、又或者因为其?他的?原因翻了车，至少还有补救的?机会。盆菜就不用?说了，广东的?盆菜，是用?盆上的?，看似只?有一个菜，实际上主菜就有鸡鸭鹅与各式鲜海鲜、干海鲜，以及各种河鲜、山珍等等。烧腊拼盘，也就只?是这四个字看起来简单，其?实还包括了蜜汗叉烧、酱香叉烧，烧骨、烧肉等等。带叶的?青菜呢，是广州百姓认定的顿顿不可少的菜肴。大家都认为这菜要上，但广州的青菜做法至少有几十种，哪种比较合适呢？甲说冬天的本地大芥菜最好吃，微苦清爽，用?姜蓉来焗，味道一流；乙今年是暖冬，增城的?高脚菜心已经长?成，当然是用?猪油渣生吵高脚菜心，简直让人鲜掉眉毛！丙说她家?亲戚在阳台上种出了水灵灵的?通菜，用?台山虾酱来烧通菜，那滋味……无论是谁，只?要尝过?一口就再也忘不了啦！丁说用?金银蒜蓉来蒸大白菜，又好看风味又独特…… 最后谁也说服不了谁！于是几位婆婆姨姨决定打擂——到时候这她们会同时做出自己心目中最最最好吃的?青菜，再摆好盘、然后剩在锅里的?，由现场的?大家?来试吃和投票，哪样最好吃，就送哪道青菜上去。就这样，曹阿姨领着大家?从前一天晚上开始做准备工作，比如说泡发各种海鲜、河鲜、山珍干货；今天一大早天还没亮就起来，分头行动四外采买新?鲜食材；然后开始了杀鸡、熬制高汤什么的?…… 才终于在中午时分准备好了四菜一汤。这会儿?苏德钧一放信号，曹阿姨赶紧领着婆婆姨姨上菜了。很?快，四菜一汤就摆上了苏家?的?饭桌。徐家?人惊讶地看着这四菜一汤，人t?人目瞪口呆。老天爷！这四道菜也太……太好看了吧！首先是一道清蒸鱼。这是一条极大的?鲩鱼，被?整一条开边、满满当当地摆放在盘子里。这清蒸鱼看起来可真清淡的?，好像连酱油都没放？鱼就是白生生的?！只?要鱼身上铺着一层翠绿的?葱丝…… 就连盘子里的?汤汁，也是清澈透明的?。这…… 一点儿?调味料也没有放的?清蒸鱼，真的?能好吃吗？它不会腥吗？其?次，这道盆菜可是太太太……了不然了！它之?所以叫盆菜，顾名思义，它是用?盆装的?。虽说这木盆看起来并不大，但也有大半个脸盆大小，盆底应该塞着满满当当的?食物，最上面整齐地码着盐焗鸡、白切鸭肉、碌鹅，干货泡发好烹饪好的?鲍鱼、炸好的?肉丸之?类的?。再者，烧腊拼盘看起来也是摆盘极精美的?…… 青菜看起来油亮鲜嫩，炖汤散发出清新?迷人的?果香…… 所有人全都忍不住吞了一口口水。直到这时—— 徐问?梅突然意识到一件事，“等等，我?哥呢？” 大家?面面相觑。徐老太太这才意识到自家?丢了一个人，不由得左看看、右看看，焦急地问?道：“哎，稳松这孩子是怎么回事？他怎么一个人跑了……也不跟我?们说一声。” 程愈和苏甜荔齐齐开口： “他一会儿?就回来。” “他很?快就来了。” 所有人又齐齐看住了苏甜荔和程愈。这时苏倩子也发现少了人，“阿姐，美玉姐呢？” 程愈和苏甜荔再次齐齐开口： “她马上到。” “她一会儿?就来了。” 众人：…… 还好还好，大家?等了大约十来分钟吧，姚美玉还真带着徐稳松过?来了。姚美玉倒是神色如常，可徐稳松却?完全抑制不住嘴角的?笑意。他的?唇角一直高高弯起。原来，徐稳松跟着姚美玉去她家?稍事休息时，姚美玉怕他无聊，就拿了些她平时看的?书给他看。徐稳松一看，眼睛就亮了。 ——这些书有一半是他平时看过?、而且很?喜欢看的?。剩下的?一半，是他一直想看却?始终没找着，又或是很?久以前看过?、但后来遗失了，想再找回来却?怎么也找不回的?…… 当下，徐稳松就找话题和姚美玉聊了起来。不聊不知?道，这一聊啊…… 徐稳松很?惊讶地发现，他和姚美玉的?三观意外的?合拍！而且两人都有着共同的?爱好——打羽毛球！徐稳松甚至还看到了姚美玉以前在学校里拿到的?羽毛球比赛的?奖状！要不是今天徐稳松在扮演病号，他恨不得拉着姚美玉一块儿?去打打球…… 最后，姚美玉见?时间差不多了，要带着徐稳松去苏家?的?时候，徐稳松很?舍不得。他想了想，决定找姚美玉借书，又留了他的?地址给她，说等他看完这些书，会把?书寄还给她，同时再寄几本她可能感兴趣的?书给她。姚美玉没意见?。一是那些书她都已经快翻烂了，一是看在徐稳松是荔枝未来的?亲戚份上。于是她爽快地点了点头。徐稳松大喜！对他来说，这可是姚美玉允许他写信给她的?证明——同时也证明着，至少她不讨厌他！所以他笑开了花儿?。嘴角的?笑容怎么压也压不住。徐家?人全都注意到了徐稳松的?不妥。当然了，也由不得徐家?人看不见?，实在是徐稳松平时淡漠得不行，一副不苟言笑的?样子。那今天—— 徐老爷子和徐老太太先是盯着徐稳松看了半天，立刻发现这家?伙一直在偷看那个名叫姚美玉的?年轻姑娘，他还看一眼、偷偷笑一笑；然后再看一眼，再偷偷笑一笑的?呢！二老对视了一眼，会心一笑。苏德钧招呼大家?，“吃吃吃！大家?快来吃哈！凉了就不好吃了！” 然后他又催苏甜荔和程愈，“你俩快给亲家?解释一下，这盆菜的?由来和这烧腊的?制作方式啊……” 苏甜荔与程愈相视一笑，又齐齐应下。第138章第 138 章广东盆菜团圆丰盛又美…… 徐家人万万没有想?到, 苏家人居然能想?出?这样?的“四菜一汤”。尤其是?那?个盆菜，那?真的……要算成一个菜？那?难道不是?将十来个菜，装在一个木盆里吗？所以?，大家都好奇地打量着这个盆菜。最大的感受有两个：一是?这么多荤菜装在一个木盆里, 会?串味儿吗？一是?菜这么多, 能吃得完吗？在苏德钧的热情劝菜下, 徐家人拿起了筷子?。哇, 这鸡肉的口感好特别！每一块鸡肉, 都是?去了骨后?, 连皮带肉的。然而鸡皮爽脆、鸡肉软嫩，嚼在嘴里有种极特别的口感。吃起来，鸡肉除了盐味之外, 似乎没有用多余的佐料来烹饪。可就是?这恰到好处的盐味, 起到了点睛的作?用。这也太好吃了！咦，这碌鹅的味道也超级好，它?是?酱香味儿的，鹅肉被焖得很软很烂又极入味这盆菜份量极大, 共有盐焗鸡、烧鸭、碌鹅、广式红烧肉、猪肉丸、手打纯鱼丸、手打牛肉丸、泡发鲍鱼这八道荤菜。但用餐的人也多, 基本上?每个人每道荤菜只吃上?两三?块，就能消灭完一道菜。然后?，面上?的荤菜吃完以?后?, 就露出?了中间一层的素菜。在这个时代, 冬天只能吃到时令菜——萝卜和?白菜。于是?素菜区也是?八样?，但多为加工品和?泡发品。加工品, 是?鲜豆腐和?油豆腐这两样?；泡发品是?木耳、香菇和?竹笋这本样?；新鲜菜是?嫩嫩的豆芽菜和?炖萝卜；另外还?有卤蛋。盆菜里的素菜，味道更加独特。这就需要解释一下盆菜的烹饪方式了。盆菜，可不是?把所有的菜先烹饪好、再放进木盆就算好了的。首先要在盆底铺一层炒制好的酸菜, 在酸菜之上?，铺满素菜。素菜呢，除去萝卜块和?卤蛋是?事先烹饪过的之外，其他的素菜基本都是?生上?的。所谓生上?，就是?没有烹饪过，直接生着就铺在酸菜之上?的。再在素菜上?铺荤菜，最后?将木盆架上?蒸锅，猛火蒸上?半小时左右。这么一来，被夹在中间的素菜被焖熟了，上?层荤菜的油香与肉汁慢慢渗入进来，同时它?又吸足了下层的酸菜味道…… 这就让素菜有了十分丰富的味道。吃完素菜以?后?，就剩下了木盆里的酸菜啦。这酸菜被浓郁的各种肉汤泡着，味浓鲜美又咸酸，简直就是?送饭利器！一大盆盆菜被大家分吃得干干净净。徐老爷子?本来已经吃饱了，因为酸菜太好吃，又添了小半碗饭用来拌酸菜…… 饭后?，苏德钧又问徐老爷子?有什么安排。徐老爷子?挥挥手，“亲家，我在广州的行程呢你就别操心了。这次我来啊，组织还?给我派了任务。我大约会?在这儿呆上?一周左右，但接下来呢我就得忙工作?了。这样?吧，我回去之前呢再跟你说一声，然后?我再请你们一家也吃顿饭……” 苏德钧连忙说道：“哎哟这都到了广东地头，哪能让您付钱请客。” 徐老爷子?笑道：“应该的应该的……” 主宾之间又聊了一会?儿的天，徐老爷子?告辞而去，徐老太太想?带程愈一块儿走，打算多多相处下、培养一下感情，程愈不肯。徐稳松偷偷地看了姚美玉一眼，对徐老太太说：“奶奶，小愈和?荔枝也要商量结婚的事……” “爷爷工作?忙，那?就让他忙他的去，明天我小梅陪着您过来，再让小愈和?荔枝作?陪，带着我们在附近逛一逛呗。” 说着，徐稳松又悄悄地看了姚美玉一眼，心想?：荔枝是?主人，带着未来的亲家在附近逛逛也是?正常，如果他把老太太和?他妹妹一块儿拉上?，荔枝势必忙不过来，所以?再叫上?荔枝的妹妹和?闺蜜作?陪也是?正常。这么一来，他又可以?找到机会?和?姚美玉在一起了。就算是?大家一起，那?也很好。苏甜荔还?没回答呢，徐老太太奇怪地问徐稳松，“来之前你不是?说你只剩下四天假了吗？你还?说明天你就得走，才能赶得到回连队报到的。” 徐稳松：…… 他连忙清咳了几声，“我、我再想?办法?请几天假吧！” 徐老太太就觉得更加奇怪了，“请假？” 她的这个大孙子?啊，可把他的工作?看得像命根子?似的！当兵八年，连探亲假都是两年一休；这八年来，也就是?前年徐老太太做手术，助理口不严，被徐稳松知?道了，徐稳松才向连队请了假，赶过来t?看了徐老太太一眼，又急匆匆走了。现在？他居然有闲功夫在这儿浪费时间？徐老太太疑惑地说道：“大松啊——” 徐问梅白了哥哥一眼，打断了老太太的问话，“哎呀奶奶，我哥多少年没好好休息过了！你就别问东问西地扫兴了！” 徐老太太愣了一下，“行行行！好好好！你们年轻你们说了算！” 徐稳松感激地朝妹妹笑了笑。徐老太太才又不好意思地转头对苏甜荔说道：“荔枝啊，就是?不知?道你和?小愈有没有空……” 苏甜荔抿嘴一笑，“有空的。” 徐家人齐齐放了心。徐稳松又悄悄地看了姚美玉一眼，高高兴兴地跟着二老走了。徐家人离开以?后?，曹阿姨她们又跑来苏家帮着收拾残局。当然了，她们主要是?来检阅自?己的劳动成果，有没有得到徐首长的认可的。结果一看，桌上?的饭菜几乎全吃光了？曹阿姨她们开心极了。苏德钧对她们十分感激，“曹大姐！感谢你们啊！要不是?有你们的帮忙，我们家哪有能力办出?这么一桌高规格的饭菜……太感谢你们啦！” “那?徐首长他们觉得好吃吗？”曹阿姨等人激动地问道。苏德钧指着桌上?的空盆子?空盘子?，“他们都说特别好吃！” 曹阿姨她们欢天喜地的说道： “只要首长们觉得好吃……那?就好那?就好！” “咱们没给广州人民丢脸！” “老苏，首长有没有说哪一样?最好吃？” “对了老苏啊，你给的钱呢，我们买回来的食材还?有得多，一会?儿都给你拿过来哈……” 前一天苏德钧就得了苏甜荔的指示，所以?他大手一挥，“那?些剩下的食材你们拿去分吧！要不然，我出?工钱给你们呢，我出?少了你们怪我，我给多了我又心疼……” 婆婆姨姨们被他逗得哈哈大笑。当然了，大家自?愿来帮忙，图的就是?苏甜荔的人脉，并不在意这点儿报酬。于是?大家谢过苏德钧，帮着收拾好碗筷后?也离开了。家里终于清静了下来。苏德钧却惦记着先受苏倩子?受的委屈，便招呼苏甜荔，“走啊荔枝，我们上?派出?所去，问问那?个陈景的下场！” 然后?他又特别狗腿地补了一句，“最好趁着徐首长他们还?没走，赶紧把陈景的处分全都定下来！” 苏甜荔看了程愈一眼，程愈大约很认可苏德钧的话，正连连点头；见苏甜荔看向他，他愣了一下，有些慌乱地投给她一个“这样?不行吗”的询问眼神。苏甜荔抿嘴一笑。程愈这才放下了心。于是?，一家人又齐齐整整地出?了门，直奔派出?所。到了派出?所—— 苏家人得到了所长的特别重视。这是?因为，当时出?警的公安也看到了徐首长、并且还?得到了徐首长的秘书刘诚的交代的缘故。再加上?，陈来福也陪着儿子?陈景来到了派出?所。本来陈景一直在叫着撞天屈，一口咬定他和?苏倩子?就是?在谈恋爱…… 在陈来福的要求下，公安让他们父子?见面聊了一下。然后?陈景认罪了。他一五一十地告诉警方：是?他造了苏倩子?的黄谣，目的是?，希望苏倩子?以?他的女朋友、或者未婚妻的身份，跟着他回到项目组去。现在苏倩子?也在家人的陪伴下来到了派出?所，于是?公安又问了一下苏倩子?的诉求。关于这个问题，苏倩子?在家里已经跟姐姐苏甜荔沟通过了。苏甜荔告诉妹妹，“……估计派出?所最多能判他行政处罚，毕竟他只是?造了你的黄谣。” “所以?我们要求他经济赔偿吧！” “然后?我们再要求他公开道歉，让他在我们家属大院里，在你以?前工作?的项目组里，在他的户籍所在地，要求他公开公示地向你道歉！” “他以?为嘴巴一张，就能坏掉你的名声，逼着你无?名无?份地跟着他……” “那?我们就用这个办法?，让他自?己身败名裂。” “你想?啊，这么一来，就算单位不开除他，他也再没了晋升的前景。他和?他家里人的名声，也在他老家毁完了，他甚至还?会?连累他的家里人！” “这两个惩罚也够他受的了。”苏甜荔说道。苏倩子?觉得阿姐说得有道理，连连点头。此时，当公安询问苏倩子?的诉求时，苏倩子?干脆利落地说道：“我要求陈景向我公开道歉，他必须亲手写一份大字报，把事情的经过写清楚，然后?站在我家大院里，早八到晚八站三?天岗。” “同样?的事情，还?必须要在项目组做三?天。” “……再去他户籍所在地也做三?天！” “除去这个，我还?要求他给予我五百块钱的精神补位。” “只要他能做到这两件事，那?我就不追究他的责任了。”苏倩子?掷地有声地说道。公安一听，觉得有道理，便又去和?陈家父子?调解。陈家父子?却难以?接受：一是?三?地道歉的话，陈景在单位的前途尽毁，同时还?会?毁了他哥哥姐姐的前途！一是?苏倩子?提出?的赔偿过高。所以?他们提出?：能不能就在苏倩子?家赔礼道歉？关于赔偿款，能不能给一百块钱？公安再次转达。苏倩子?拒绝了，“既然如此，那?就按规章制度来吧！” 公安又回头去跟陈景父子?协调，“人家不同意你们提出?的折中办法?。” “所以?到底怎么样?，你们自?己想?清楚。” “如果你们没办法?说服受害者放弃报案的话，那?么这个案件，我们可就要立案了。” “当然了，造谣这事儿呢，陈景也够不上?被判刑坐牢什么的。但我们会?按要求，给予他行政处罚——关禁闭十五天，并且要告知?其工作?单位和?户籍地管辖部门。” “这么一来，你的档案里可能就要被添上?一笔了。” “如果你们能积极配合，并且能做出?让受害者感到满意的各种赔偿，受害者一撤案，我们也不立案，至少你的档案里不会?被记上?这件事儿。” “要万一你的档案里真带上?了这个派出?所对你的行政处罚记录，你大概是?要丢工作?的！” “但如果你和?苏倩子?谈拢了，你的档案上?没有这个行政处罚的记录，你最多也就是?在工作?单位有点儿丢人，但至少还?能保住这份工作?。” “退一万步讲，我以?个人的身份，在这儿也是?要告诫你一句的——” “陈景，如果你没有起坏心思想?去害人家苏倩子?的话，今天根本不会?落到如此境地。” “既然做错了，就要有勇敢认错的心态！你说呢？当然，决定权在你们。” 陈来福要求和?儿子?再单独谈一次话。公安同意了，但，他还?没完全离开房间呢，就听到了陈来福掌掴儿子?的巴掌声与怒吼声：“你这个废物！你有胆量欺负人家姑娘，你却没有负责任的担当？” “我告诉你！不管苏倩子?提出?什么要求，你必须答应！” “这事儿无?论如何也不能记入你的档案……” “不然，我们全家人都跟着你丢脸！” 陈景惨笑，“爸，我回单位去做公开道歉，是?我一个人丢脸。” “可我要是?回户籍所在地也去道歉的话……那?还?是?我一个人的事吗？你和?妈，大哥二姐也跟着倒霉啊！” “再说了，五百块钱……我没有！杀了我也没有！你有吗？就算你有，你舍得拿出?来为我花这钱？” “你要真舍得花钱，当初我又何必去了那?儿，遇上?苏倩子?？” 气得陈来福又给了他几巴掌，“好！那?就依你的，你千万别答应苏倩子?！你就一口气造谣到底，然后?你被关羁押所，你被记档案……这样?你高兴了吗？” 骂完打完后?，陈来福气冲冲地离开了。陈景哭了很久，还?是?告诉公安，“我接受苏倩子?提出?的所有条件。但我没有这么多钱，烦你们帮我问问她，我能不能写借条给她，然后?慢慢还?。” 陈来福其实也没走远。当他从公安那?儿听说了，儿子?同意苏倩子?提出?的和?解条件后?，红着眼睛对公安说道：“我家里能凑出?三?百块钱，剩下的二百……就让陈景写借条吧！” 公安又跟苏倩子?说了这事儿。苏倩子?同意和?解，让陈景先去写道歉信，写到她满意，他就可以?誊抄成大字报了。办完这一切，苏家一家子?又