第38章
等着看就好,相信大哥。” “嗯……嗯……等粮食多咯我再听你的嘛,我是大姐又不是小娃儿。” “死脑筋,懒得管你咯!十六岁的人咯,管求不动(大了管不了)!恼火得很(烦死了)!” 黄俊假装生气的样子,重生回来之后怎么会真的对自己妹妹发火? 大妹傻傻地笑了笑,什么也不说,又起身给黄俊冲洗干净杀了的鱼还有鱼内脏,满手都是肥油。 黄俊喊她停下,她停下几秒之后又起身,去村里的水井挑水回来。 他拿她暂时没办法,继续杀鱼处理鱼内脏,双手沾满了漂亮的鱼油, 前世觉得这东西油腻,现在并不觉得! 他给一条大概三十几斤的巨大水子两边鱼身子切花刀,准备拿来用青冈木火烤!做烤鱼! 起身去破裂的土灶那里,很快找到了一个小碗,里面盐巴就只有二十几克的样子,今晚一用完就没有了。 以后必须要去打猎捕鱼换取更多盐巴,人体可不能缺少了盐巴,缺了会出现各种毛病,妹妹们都还在长身体呢更不能少了。 把盐巴均匀地抹在了这巨大水子的两边腌制,他找来了一个铁鼎罐洗干净了,把洗干净的一条五斤多的水子放进去,加入了没被污染过的井水,放在火塘上。 等新鲜的鱼眼睛突出来了就是熟了,撒上一点盐巴拌一拌就是最干净的鱼汤,是人间美味。 那条六斤多的水子他打算等一下吃过晚饭后,就送去给老铁匠。 八斤多的水子给村会计兼任记工员的刘建国,十二斤左右的给村长黄国强。 剩下三十几接近四十斤的、十二斤左右的两条大水子放入了空间中。 不知道可以保存多久?他暗自猜测空间现在才1级,保鲜时间应该不太长?有两天就算不错了。 巨大水子腌制了十分钟后,热乎乎的鱼汤好了,他继续在火塘之上烤鱼,时不时地翻动一下。 另一个铁鼎罐熬出来鱼油,他把油刷在了烤鱼两面,注意翻面不能糊了,香气充满了这老破小的漏风厨房,飘散出去,吸引来妹妹们。 小九最先一个嗷嗷叫着飞奔而来,到了黄俊身边贴贴,撒娇娇,盯着大烤鱼舔舔小小嘴唇,肚子咕咕叫起来。 妹妹们一个个都等着吃,也都夸大哥能干,大哥厉害,大哥烤鱼真香厨艺好…… 黄俊表示很受用! 他笑了笑,继续翻动烤鱼同时刷上鱼油,烤鱼色泽很漂亮滴答流下鱼油,下方飞溅起来点点火星子,烤鱼烤着就温暖了整个破败的小小的厨房…… 第12章 大妹大柳不忙时,黄俊才跟其他妹妹说烤鱼烤好了,把烤鱼摆上桌。 搪瓷盆装着微焦大烤鱼,晶莹透亮的鱼油不断往下滴落焦香四溢,充斥在小厨房和每个人的鼻子中。 一盏只有半指深煤油的老式煤油灯,被大妹提了过来放在餐桌上,昏黄的灯光在每人脸上跃动,老桌子因承重吱呀作响,令人不适,感觉下一秒就要倒了一样。 “莫慌莫慌嘛,桌子脚遭整断啰,大家都没得吃咯!”黄俊提醒妹妹们,环视一周,破旧漏风的小厨房需要修缮,这里面许多东西都要尽可能换新的,墙缝也必须尽快补上,不然冬天来了怎么过?今年冬天的寒风能冻死人。 妹妹们听话乖乖地点头,黄俊用木筷子分开了大烤鱼的鱼肚子肉,这里最嫩汁水油脂都很丰富,分开时热气冒出来,油脂汁水也是跟着冒出来,让人看着就想大口吃! “这些都是鱼肚子肉,你们都吃了吧。”他说。
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