沫洛_第91章

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第91章

葱姜汁、盐、淀粉和一个?鸡蛋清。接下来就是一通摔摔打?打?，把虾泥摔起胶。郑月珍看着她一手?扶盆一手?砸虾泥的姿势，点点头：“现在总算有点像模像样了。” 王雪娇开口赶人：“哎哟，你快去看电视，不要站在这里影响我发挥，做不好都是你的错！” “噫，现在就已经?歪怪上了。”郑月珍笑着走了。虾泥准备好以后?，王雪娇挥刀向北豆腐，切成方形的厚片，拍上淀粉。正经?的虾泥豆腐，是要用?圆形的豆腐底座，那势必会剩下一圈边角料。家?里就不用?这么干了，不然让郑月珍看到她的迪拜技法，会造成字面意思上的“妈见打?”惨案。切些胡萝卜和香芹丁混进虾泥里，再把虾泥挤成虾球，粘在豆腐底座上。王雪娇拿出平底锅，把豆腐们?全部放到平底锅里，用?油煎定型，然后?再往锅里加一些用?虾壳熬煮过一次的水，如果是在丫丫小吃店，那应该放的是高汤。现在，王雪娇深刻的领悟到，为什么很多大厨回家?不做饭了。火头不行、材料不全，虽然说凑合也不是不行，但是由奢入俭难，确实哪哪都不顺手?。等待虾壳汤把豆腐虾球焖熟的时候，王雪娇抓紧把虾头们?扔进油锅里，煸炒出红色的虾油。家?里什么都没有，只能让虾子?全身在锅里重新组合了。汤汁基本?熬干后?，王雪娇把多出来的蛋黄打?成蛋液，倒进平底锅里，用?冰花煎饺的手?法，把平底锅里的所?有虾泥豆腐连在一起，再把虾油浇在豆腐虾球上。当郑月珍和王建国看到端上桌的成品时，眼睛都睁大了：“这是你做的？！” 不敢相信，那个?把荷包蛋煎糊的女?儿，怎么能做出这么漂亮的菜？最底层是金黄的鸡蛋，中层是白色的豆腐片，豆腐片上是浅粉色的虾肉，里面拌着的橙红色胡萝卜丁和翠绿的芹菜丁，以及浇了一圈的红色虾油汁，又给?这道菜增色不少。王建国忍不住拿起筷子?，夹了一块豆腐虾球往嘴里放。口感?真丰富！这是他的第一感?觉。一口咬下去，上牙切过Q弹的虾球、爽脆的胡萝卜和香芹丁，下牙扫过被煎到酥脆的鸡蛋和豆腐，最终在中路会合。只一口，就有三?种不同的口感?。嚼两下，一股强烈的鲜香味儿涌了上来。虾球似乎什么多余的调料都没有加，胡萝卜和香芹就已经?让它的味道足够丰富。被油煎过的豆腐与被油煎过的鸡蛋液，被激发出独属于自己的焦香味。最后?浇淋上去的红色虾油，更是点睛之笔。虾黄那股浓烈的鲜香味，将虾球、卤水豆腐，以及煎鸡蛋完美统一在同一个?位面。王建国又夹起一个?，被郑月珍打?了一下手?：“还吃？还没吃饭呢。” “我是给?你夹的，来，啊～”王建国笑着把已经?夹起的虾球豆腐塞到郑月珍的嘴里。 “哎，别给?我，小心滴身上……” 郑月珍实在避不过，只得张嘴咬了一口，忽然，她的动作顿住了，缓缓的又嚼了两下，咽下去。她又张开嘴，懂事的王建国赶紧把剩下的那块放到她的口中。 “哎！真的好吃哎！”郑月珍的语气里满是惊喜，“看来你们?警校的同学确实蛮有眼光的。” 那必须的，这可是经?过市局、七牌楼派出所?、天金派出所?，以及被她送去吃牢饭的众多人士一致肯定过的厨艺。 “哼，我早说了～”王雪娇高傲地扬起头。第54章第 54 章新年夜，加班夜管理靶场的中?年大?叔, 脸部?皮肤挂垂两团在腮边，眼神犀利，看起?来很凶, 他接过条子, 又?盯着王雪娇：“原来就是?你啊。” 我?怎么了我?？王雪娇最近已经对自己?的形象不敢过多打听?了。张三被押上火车的时候，向西南过来的同志们讲述了关于绿藤市有个女人把人打成植物人, 却继续逍遥法外的故事, 并希望以此为依据，给自己?减刑，他指认的“那?个女人的兄弟们”，是?天金派所出全体同志。西南的同志们真诚地怀疑这是?张三去年在家?吃的见手青，隔了一年终于发作了。在道上兄弟们的传说中?, 跟绿藤市一比，哥谭都算得上有法可依、有法必依、执法必严、违法必究。人家?哥谭好歹还有一个蝙蝠灯呢！好歹有一个心里时不时咯噔一下的戈登局长呢。换到绿藤，小丑是?曾局长，企鹅人是?吴副局长, 各位所长依次是?急冻人、谜语人…… 至于王雪娇, 她什么人都不是?，她就是?笼罩在绿藤市上空的那?团乌云。靶场大?叔没多说什么，就把她领到枪库，登记、领枪、领子弹、签字……再带去靶场。 “你会用枪吗？”靶场大?叔问。王雪娇非常自信：“会啊。” 不就是?三点一线, 瞄准，按下去吗？王雪娇举起?枪，靶场大?叔盯着她看。她按扳机……按不下去…… 靶场大?叔的表情从好奇、期待, 变得一言难尽：“保险。” “什么保险？”王雪娇迷茫的看着他。没听?说来靶场训练还要买人身保险啊。大?叔忍无可忍，提高?音量：“你手枪的保险没开！” 啊～哦～嗐……王雪娇唯二的两回真枪体验，一次在美国领土, 一次在俄罗斯领土，都有工作人员把保险、准星、子弹全部?给她调校好了，再把枪递给尊贵的客人，根本不涉及这个问题。当王雪娇盯着枪瞧了半天，也没领悟到保险在哪里的时候，大?叔冷着脸，凶狠地盯着枪身侧面的那?点红，王雪娇才顿悟，抬手把保险拨了上去。不知道是?不是?错觉，王雪娇觉得大?叔的表情跟楼上辅导儿子因式分解的大?哥一样?，从循循善诱到终日嘶吼。大?叔直接跳过了循循善诱的过程，你可以稍微耐心一点嘛…… 王雪娇不知道的是?，靶场大?叔有厌蠢症，见不得傻子，如果她是?以正常轮训身份来的，自然有人带队教授枪支使用知识，找不着保险的这种弱智行为不会让靶场大?叔看见。她是?夹塞来的，杜志刚说的是?：“试试她有没有射击天赋。” 条子是?市局分管领导批的，那?个领导还对他说：“她可是?局里的小名人。” 这一下子把靶场大?叔的期待给拔得有珠穆朗玛峰那?么高?。在靶场大?叔的心中?，王雪娇应该的水平应该是?：闭着眼睛就能在几秒钟内把枪支组装完成，按上子弹，抬手就射，梆梆梆，全部?十环，靶纸上只有一个洞。结果……就这？连保险都不知道在哪里？在靶场大?叔的眼中?，现在王雪娇头顶上顶着