第160章
来几百只大大小小品种不同的竹鼠,无一例外都很肥。 苏千凉很怀疑他们是看着竹鼠能吃,去特意捅的竹鼠窝。 军人们抓来的竹鼠数量实在多了些,又长得肥嘟嘟的,每一只都有十几二十斤,一只竹鼠就能比得上鸡。 竹鼠繁殖的速度贼快,以竹子和植物茎秆为主食,怕嚯嚯掉竹林,苏千凉留了一小部分进行繁殖,其他的全部上了锅。 不用她指挥,明高阳带人弄起了最起码的红烧、糖醋和烤竹鼠。 这三种料理方式对任何一种肉类都是通用的,做法也相差无几,至多因为肉的腥膻多放少放些调料。 苏千凉做了一道稍微有点特别的菜式:红烧香竹鼠。 处理好的竹鼠先用水煮熟,用糖、醋涂抹表面,入油锅炸至表皮泛黄。 炸过一次的竹鼠倒入茴香、丁香、陈皮等配料加水煮,煮到竹鼠的皮变软,捞出来切块切片,倒一些勾芡的酱汁,撒点葱花,滴几滴芝麻油。 说油炸不是,说红烧也不完全是。 结合两种烹饪方式做出来的红烧香竹鼠,表皮软中带脆,肉肥而不膻,嫩而不水,极为鲜美,加上点睛一般的香喷喷芝麻油,真不愧是香竹鼠! 竹鼠的肉质细腻精瘦、相当紧实,没有什么肥肉,如果要找个肉类进行类比,那就是鸡肉了。 这道红烧香竹鼠做好以后,众人顿时不再钟情简单的红烧和糖醋,不是烤竹鼠,就是红烧香竹鼠。 营地里到处是烧烤和油炸的香味,风一吹,传出去老远。 竹鼠的数量再多,也比不上现场的人数多,全是两三个人合吃一只。 那么多人,苏千凉没敢嚯嚯竹子做什么有着竹子清香的竹筒饭,就着普通的白米饭,和小兔子、小奶猫合吃一只。 光是红烧香竹鼠泛着油光的糖色表皮,也令不少看直播的人吞起了口水。 心中默念:不着急,竹鼠会有的,红烧糖醋都会有,红烧香竹鼠更是会有的! 其他人还能忍忍,菲妮根本不愿意忍。 菲妮: 萧星渊: 菲妮: 萧星渊: 菲妮: 明白萧星渊说的是事实,菲妮骂他一句也就算了,转头就去找皇帝。 撒娇的话还没开口,同样被馋到的皇帝已经叫来了侍卫官:“去一趟食品复古科,问他们要竹鼠。” 侍卫官去得快,回来得也快。 菲妮还以为又没得吃,毛都要炸起来,不料侍卫官说:“竹鼠繁殖力很强,林飞鸿局长送了一些去科研院,已经在做了,预计半个小时后能到。” 菲妮眉开眼笑,猫爪搭在皇帝的手背上轻轻地拍了拍:“我要一整只!” “好。”皇帝八十多岁了,还陪媳妇玩幼稚的拍手游戏,脸上燥得慌。 正想发话让侍卫官退下去,识趣的侍卫官早不见了身影。 嗯,该加薪了。 不到半个小时,红烧竹鼠、糖醋竹鼠、烤竹鼠、红烧香竹鼠全部送上了餐桌。 早前还要炸毛的菲妮如今半点不急,梳理好全身的毛发,蹲坐在桌子上,小小的猫爪伸展开来,对着镜头做出一个“全都是我的”的霸气造型。 侍卫官帮忙打光,皇帝拍照、滤镜、标签一整套下去还没花上一分钟,可见平日里是如何被媳妇奴役的。 收到精修后的照片,菲妮愉快地全部发给了儿子。 菲妮: 萧星渊:“…………” 讲道理,身边有这么一个美食大佬在,他怎么可能输? 小奶猫迈步到苏千凉身边,柔软的小脑袋轻轻靠着她的手背,身子缩了起来。 尽管内心明白这是一个大男人,苏千凉还是看在小奶猫的可爱外形上,关心地问:“怎么了?” “叮”,萧星渊把他妈发来的食物图片和那句挑衅语句全部转发了过来。 再配上小奶猫“我输了”的可怜表情,不用开口,意思都很明显。 苏千凉看看幼稚如斯的王妃,心念一动,放大图片仔细瞅了瞅。 母子俩的外形很像,就是毛发条纹的位置和颜色的深浅稍稍有些不同。 再仔细一瞅,原来母亲的额头上还有一个很特殊的花纹。 苏千凉开了眼界:“王妃额头上的爱心是天生的吗?” 小奶猫点了一下头,对,天生的。 因为这一颗天生的爱心花纹,菲妮从小就是烈阳狮狮虎族里的团宠,长大后养了一海洋的鱼还言之凿凿:看见这颗爱心了吗?这是女娲造猫时分配给我的海喵任务! 这时,苏千凉似是想起什么,冲小奶猫招了招手,“我记得你身上好像也有一个爱心。” 小奶猫迟疑了一下,背过身去。 他身上的爱心在屁股接近尾巴的那一块,就指甲盖那么大,很是隐蔽。 看见这颗爱心的瞬间,苏千凉不可避免地想歪了。 兽形的屁股上有爱心,人形会不会……也有? 第 101 章 并不知道苏千凉在想什么的萧星渊, 推了推她的手背,猫脸有些疑惑, 像是在问:你怎么了? 苏千凉十分镇定地说:“我给你做一道新菜吧。” 小奶猫忙忙点头, 警惕地看了她的光脑一眼,意思很明显:不许给她! 苏千凉失笑,应了他的要求。 边处理竹鼠, 边低声问他:“直播开着呢, 怎么不给?” 小奶猫扭头驱赶小蜜蜂机器人,龇牙咧嘴, 奶凶奶凶。 为了能在美食的炫耀照上胜过他妈, 也是拼的。 说是新菜, 也不是全新的做法, 就是以煲鸡汤的方式煲竹鼠和鸡汤, 再往里面丢一点参片。 参须全给秦玉堂他们补身体去了, 剩余的人参,金司禹和明修齐说什么都要她自己留着,后来就留了下来, 偶尔煲汤用一点来喝。 萧星渊在一旁看着呢, 见食材不多过程不也怎么复杂, 不太甘心。 金色的小奶猫嗖地蹿了出去, 不到五分钟, 叼着一条蛇回来了。 把蛇往苏千凉脚下一放, 猫爪踩住还活着的蛇,双眼直勾勾地盯着煲汤的锅:一起做了吧。 竹鼠煲汤煮了好一会儿, 等处理干净蛇再放进去……这个熟悉的做菜步骤令苏千凉想起了龙凤汤,同意了他的想法。 等竹鼠和鸡汤煲熟了, 取出竹鼠肉和鸡肉, 放蛇肉进去再煮一遍,煮好以后把撕碎的竹鼠肉和鸡肉倒进去,加上葱﹑蒜﹑芝麻油﹑胡椒粉、辣椒粉,搅拌一下就能吃。 以上是正常的龙凤汤煲汤操作。 有地方会做成蛇咬鸡,先让剧毒的眼镜蛇咬活鸡,等鸡被蛇毒毒死之后再处理做成龙凤汤。 由于蛇毒的主要成分是蛋白酶,会在高温的条件下失去效用,所以不用担心食用以后会中毒,还能增加汤汁和鸡肉的鲜美程度。 杀鸡的手段残忍了些,再好吃苏千凉也不会去做。 龙凤汤是一道相当鲜美的滋补药膳,又加了竹鼠和参片,她担心滋补过头,煮的时候多倒了一些水,熟了也只盛一小碗出来喝。 小兔子如今相当于一个正在学说话的小孩子,不能乱补。 苏千凉只敢分一口的
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