第157章
刀容易生锈,而银刀的耐腐蚀性极强, 有人曾专门做过实验,同一块火腿,用铁刀切后存放三天,切口便发黑,而用银刀片过的切口处仍能保持鲜艳的玫瑰色。 当然,用包银刀切火腿也是乌蒙山寨里的传统,具有特别的玄学意味。 据传当地彝族祖上杀猪祭祖时,银质器具有独特的通灵作用,而银刀刀刃可以锁住猪魂,使其鲜味多年不散。 总之虽然说法众说纷纭,但马良也不知是不是心理作用,总感觉银刀片出来的火腿确实滋味儿要更好一些,再说也不算太贵,所以就专门打了几把,留在店里切火腿用。 “这银刀我打了好几把呢,这把留给你们,据说切出来的火腿滋味儿格外好。” 马良一边说着,一边已经开始笨拙地操起刀子,准备开切。 而许得宝一看他那生疏的手法,顿时好笑地皱了皱眉头,抬步上前,“去去,你一边儿等着去吧,就你那随便乱捅的技术别把这好火腿糟蹋了。” “切,你说话怎么跟那邹老头儿一个味儿了。”马良讪讪地将银刀交出去,掐腰站在一边,专心等着吃。 许得宝拿酒擦了一遍刀,沿着腿骨的自然弧度,找到了肌肉最厚实的“玫瑰芯”,这里也是生食口感最好的一部分, 选定下刀,他先将表层修掉一部分,然后刀身倾斜15度缓缓向前推,直到听到沙沙的脂肪分离声才停下。 随后他从顶端肉色最艳丽的部分片下大约3毫米的薄片,瘦肉呈深红玫瑰色,肌理间分布着雪花状脂肪纹,肥肉部分则似白玉凝脂,光照可透,指尖的温度都能将它慢慢融化。 他挥舞手中银刀,不多时已经片下数十片,灿若朝霞地铺在雪白的瓷盘中,一眼望去煞是漂亮。 “来,尝尝。” 许得宝用刀背挑了一片最漂亮的递到许夏面前,许夏小心翼翼地接过,先是感叹这精雕玉琢的模样,然后才一口吞掉。 首先袭来的是淡淡的咸香和松针烟熏味儿,冷冽的咸鲜如冰锥轻轻刺在味蕾,酥酥麻麻,却并不齁人。 她惊讶地眨了眨眼,她印象中火腿都是很咸的,没想到正宗的宣威火腿咸淡适宜,一点都没抢掉乌金猪的肉香。 而很快,这股带着油脂的玫瑰肉便在舌尖化掉,随之而来的是一股坚果和乳酪的厚重香气,又带着丝丝甘甜,牙齿轻嚼时肌肉纤维瞬间解离成丝,鼻腔中再次返回乌金猪独特的肉香,盘旋不止。 乌蒙山特有的微生物在三年间积累发酵的鲜味物质在此刻悄然迸发,许夏脑袋晃了晃,竟有一瞬间的眩晕感。 “呼——” 好吃,真好吃。 许夏脑子里已经立刻排列组合起了无数种吃法,而最让她垂涎欲滴的,当然是火腿刺身配红米酒。 三片火腿一口酒,阎王招手也不走。 那小味儿,还不是刺挠一下就上来了。 而马良也早已迫不及待地伸出手去,直接从盘子里衔了两片放进嘴里,眯着眼品了品,“嗯……这三年腿的味道就是比两年的要够味儿。” 两片火腿在嘴里已经转瞬化为了鲜美的肉汁,吃得他眉开眼笑,这么好的火腿,他家里可是还藏着一根儿呢。 而许夏又吃了两片之后才拍拍马良的肩膀,“还麻烦你大老远送一趟,晚上留在这人儿吃饭吧,让得宝叔把干巴菌洗上,再切点火腿,顺便让你尝尝我们新酿的红米酒,配起来绝对好吃。” 马良把嘴里的火腿咽下去,闻言更是眼皮子一跳,嘴角咧到耳根。 “那感情好……” “不,是太好了!” 许夏后山上种的那批红米可是极品,要不是新瑞府财大气粗整个包圆了,他说什么也得给东临纪弄点儿的。 红米弄不到,能蹭上一壶红米酒,也值了。 两人说话的功夫,许得宝已经将火腿修理整齐,并且将边角不适合拿来做刺身的地方直接切下来,今天正好招待马良一顿。 虽说这些部位不适合生食,但是无论炖汤还是爆炒,味道依旧比普通火腿要好的多。 寥寥几片火腿,直接煮个白菜汤都鲜得不行,这也是云贵地区最经典也最简单的吃法,甚至有“三年火腿一口汤,哑巴吃了会开腔”的戏言。 除此之外,这边角料火腿用辣椒和干巴菌爆炒,也是绝味,鲜上加鲜。 而另一边的许夏给马良泡了杯茶之后,就提着酒壶进了屋,今年的米酒她只留了50斤低度米酒,剩下的全部经过再次蒸馏做成了50度以上的高度米酒,大约有250斤左右。 低度米酒如今已经窖藏了一个多月,虽然还稍稍差点风味,但是入口已经完全没问题了,高度米酒则需要继续陈酿三个月以上,届时过年喝着正好。 戚戚沥沥的胭脂色酒液从壶口慢慢倾倒入瓶,散射出波光粼粼的光,飞溅的酒液带着一股清甜的蜜香和馥郁的酒意,缓缓笼罩在许夏的鼻尖。 夕阳的昏黄余晖从窗户中溜进来,将胭脂色的酒液染上一抹金色,壶口微收,绯红镶金的酒液拉出细长的蜜丝,许夏轻轻舔了一口指尖沾到的酒液。 蜜魄凝露,春雪化喉。 单闻香已有三分醉意,更遑论入口的这般惊艳。 脑子倏得一颤,立刻拨到了那根让她浑身舒爽的神经。 许夏用手指将瓶盖缓缓收紧,眼角浮起一抹淡淡笑意,不知为何,很想将此刻的澄明和惬意分享给某个酒量不济的家伙。 某个不知在昆仑山哪个地方风餐露宿的家伙,不知今晚他的手边是否也有这样一壶美酒相伴。 第497章 昆仑雪菊 昆仑山北坡,克里阳古道,是这次孟北野带队穿越的进阶路线,也曾是古代丝绸之路的支线。 荒漠与湿地,死亡与生机并存。 清晨的克里阳河谷笼罩在一层淡金色的薄雾中,干涸的河床蜿蜒伸向昆仑山深处。 一行人脚步沉重,此时的海拔已经逼近5000米左右,空气稀薄得近乎被抽干,强风裹挟着冰粒,打在脸上如刀割一般,孟北野捂紧脖颈间黑色的防风面罩,脚下脚步虽缓,但却依旧沉稳向前。 “再坚持一会儿,翻过这座坡,就到赛图拉了,那里有绿洲,我们可以在那儿整装休息一下。” 说话的是哈里克·买买提。 因为这次走的克里阳古道是新开发的全新路线,比以往的攀登难度要高不少,所以公司那边为了安全,还是请了一位职业向导。 哈里克是土生土长的维族汉子,身量不高,但瘦削精悍,皮肤黝黑发红,眼角带着风沙拂过的深纹,四十多岁的模样,他以前曾是边防巡逻队的队员,后来退出之后就一直担任这边的徒步向导。 虽然他对昆仑山北坡已经熟悉得不能再熟悉,但这次的路线依旧需要让他打起精神来。 另一边的孟北野点点头,现在队员们的体力确实已经快到了极限,需要好好休息一下。 于是他们加快脚步,跟在哈力克身后,又行进了大约一个钟头,翻过达坂的最后一个坡,眼前的山谷中终于出现了一片湿地。 哈里克正了正自己头上的毡帽,露出一个灿烂的微笑,指着不远处那一处已经破败的断壁残垣,对孟北野说,“前面就是赛拉图哨所的遗迹,咱们可以在这里歇脚。” 看着荒芜北坡难得一见的水源,孟北野也如释重负,点点头,转身对着其他队员和后勤人员嘱咐了一声,今晚在这里扎营休息。 不多时,简易的帐篷已经在破败的哨所内扎起,食物的香气也渐渐在这片小小的绿洲上方蔓延。 趁队员们吃饭的功夫,哈里克起身去了哨所旁边溪水旁,这片水源流过的地方,洋洋洒洒生出了一片绿色,其中还夹杂着不少或红或黄的小花,看起来生机勃勃,煞是漂亮。 孟北野喝着保温瓶里的热水,眼见着哈里克走进那大片绿地中,随手摘了几朵小黄花掐在手里。 “那是什么?”他疑惑道, 哈里克笑了笑,掐着手里的小黄花走进营地,直接投进滚水中,搅拌了几下,解释道,“这是金骆驼。” “我看有些队员们脸色不好,应该血氧有点低了,不过不严重,喝点金骆驼就好了。” “金骆驼?”孟北野闻着滚水中飘来的淡淡药香和花香,更好奇了。 这个名字还是第一次听。 见他不解的表情,哈里克这才反应过来,失笑道,“哦,这是我们当地的叫法,你们汉人应该叫它昆仑雪菊。” 孟北野一怔,原来是昆仑雪菊,昆仑雪菊他自然是听过的,也算是新疆这边的特产,只不过大部分人见到的都是雪菊干茶,烘干后带了一点红褐色,花瓣也团起来,新鲜的雪菊花还是第一次见。 看着倒是像小小的太阳花,精致可爱。 另一边的哈里克将煮过雪菊的茶水倒出来,给队员们都分了几杯,顺便给孟北野的水壶中又添了些。 “这金骆驼可是好东西,缺氧的时候喝上几杯,立马就不晕了。” 他憨厚一笑,又在锅里续了些水继续煮,“不过你们外地人买雪菊去,好像多是为了降血压降血糖什么的,听说还有好些小姑娘买去减肥,呵呵,喝法五花八门儿……” 听着哈里克的随口感慨,孟北野低头默默喝着壶中的雪菊水,眼中似乎闪过一抹光华。 队员们似乎也觉得哈里克煮的雪菊水味道不错,喝完之后身上更是舒服了不少,所以正拉着他问东问西,准备徒步完返程的时候买点带回去。 哈里克笑呵呵地,满口答应下来,和田那边有几个昆仑雪菊的大型种植基地,从那边直接买,比在景区里买的质量要好多了。 而且雪菊生长环境苛刻,产量也不高,市面上的真货寥寥无几,大部分都是用杭白菊或者黄山贡菊,甚至是最便宜的野菊花来冒充,用硫磺和色素熏出昆仑雪菊独有的红褐色。 真正好的昆仑雪菊要卖到上千元一斤,色泽清透,香气也舒展大气。 孟北野他们俱乐部的会员一个个都是有钱有闲,家底殷实的,平时买一套装备都要十几万,对于这点小钱当然不在意,所以当下就搂着哈里克的肩膀让他下山之后带他们去基地里买雪菊。 而在一旁默默听了半天的孟北野却抬起眼来,似不经意问道,“他们只卖雪菊茶吗?” 哈里克疑惑地转头看他,“他们那里只种昆仑雪菊的,你还想买其他茶吗?” 孟北野将水杯放在一边,嘴角带着一抹笑意,“我的意思是,他们卖苗吗?” 正拿勺子搅着锅里雪菊茶的哈里克眼睛微微睁大,“雪菊苗?” “你想要几棵种在院子里?” 他心里默默道,看不出来眼前这个人高马大的汉族男人还是个喜欢栽花弄草的精致人。 不过转瞬他就摇摇头,眉心紧蹙,“不行,你们平原地区种不了雪菊的,你们那里夏天太热,而且光照也不够强,就算勉强种出来了,生长状况也差得远,费力不讨好,还是选点别的花草吧。” “你放心,我的家不在平原,而且……种植技术也不错。”孟北野似乎想到了什么,眼中闪过一丝笑意。 “我不是想买一两株,是想买一万株,到时候,能不能麻烦您帮忙引荐一下?” 哈里克瞳孔一紧,眼睛再次睁大,手里的勺子差点掉进锅里。 多少? 一万株! 第498章 瑰夏体验店 两天以后,孟北野和哈里克带着团队到达预定的目的地,在当地休整了一天,就出发去往和田的昆仑雪菊种植基地。 而与此同时,刚刚用新酿的红米酒招待完马良的许夏,第二天也开上车跑到了临安。 临安新区寸土寸金的金茂广场,也是孟菁的乐享超市第一次入驻的高级商场,两个月前许夏也在这里租下了一个店面,准备作为她们瑰夏的首家线下实体体验店。 不过这个店面并非为了卖货,主要目的在于宣传。 目前她们的主要销售渠道还是网络,虽然以后肯定也是以网络为主,但如果想真正将品牌做大做强,实体店面自然还是少不了的。 现在许多大牌化妆品牌的销售渠道也不是线下,但它们却依旧在每家城市都保留着实体店面,也是有其原因所在的。 从虚拟到真实,实体店面才能给客户真真正正的安全和信任感,而非是一个只在网上存在的空中楼阁。 许夏准备的这个店面以宣传和体验为主,精油的核心价值在于触觉、嗅觉和视觉的三重体验,线上是无法100%传递的,客户们亲身体验过了之后,也会对她们的购物选择产生重要的影响。 今年山上的玫瑰、雪松、苦橙以及中草药的种植规模都有继续扩大,还新引进了其他几种比较适合提取精油的中药材,明年的货量肯定会成倍增长。 她们当然也不能只抱着老客户吃老本,反要继续扩大品牌影响力,这个实体店面便是宣传的重要一环。 思绪渐渐延伸至远,不多时许夏已经来到了金茂广场的地下停车场,她刚刚下车,便看到了在不远处和她招手的孟菁。 许夏抬起头来,展颜一笑,立刻脚步轻快地走了过去,将手中的袋子递到她手里。 “孟姐,最近真是麻烦你了,这是今年山上第一批野桂花蜜,带回去给潼潼喝。” 孟菁的乐享超市现在可是金茂的招牌,人流量每天都巨大,这次店面租赁还是让她帮忙引荐的,租费也有折扣,就连装修团队也是用的乐享的老合作方,效果相当不错,所以她这次当然不能空着手来。 孟菁佯作生气的样子,“你跟我见什么外啊,潼潼现在耳朵已经和正常人没什么两样了,哪还需要喝这么好的东西,让你破费。” 许夏眉眼弯弯地将蜂蜜塞到她的怀里,“好了怎么就不能喝了,再说她要不喝你也可以喝嘛,美容养颜,越喝越漂亮。” 说到这里,孟菁已然忍不住,噗嗤一声笑出来,搂着她往里走。 “哎,用你之前给我的那个玫瑰精油就够漂亮了,哪还能再漂亮,不过你们的精油现在半个月才上一次库存也太少了,我们店里那几个小姑娘天天蹲手机上抢……” 许夏点点头,“明年产量还能再上去不少,到时候就不用抢了,而且可以先来店里体验体验,看看更喜欢哪一种。” 孟菁眉毛一挑,“还说呢,前段时间看到二楼你们瑰夏的招牌挂上去之后,一个个都兴奋地不行,说开业当天就要过来打卡。” “可以啊,开业当天店里有很多体验活动,还要抽几百份小样,让她们都来凑热闹。” 许夏微微一笑 ,眼中似有深意,当天还有一个惊喜消息要公布,只不过除了她们自己内部之外,谁都没说,到时候给大家一个惊喜。 二人边走边聊,很快就到了瑰夏的线下体验店,里面已经装饰一新。 设计效果图是经过她们确认修改过多次的,整个店面以明亮大气的白色为主,素黑为辅,细节和拐角处以繁复的金线和荆棘花枝作为点缀,第一眼看上去就是高端大气上档次。 她们租的这个店面相当宽敞,大约有400平左右,并不像普通的美妆店一样摆满柜台,反而是划分了不同体验区域。 进入店面首先映入眼帘的是企业的精油文化宣传屏以及各样原材料的展示区域。 宣传屏上会轮番播放每一种精油原材料的生长轨迹、从采摘到进入工厂的运输和加工程序等全部一览无余。 原材料展示区域则设计了一片材料的标本墙,透明亚克力柱内镶嵌着玫瑰、雪松、苦橙花以及各种中草药的干燥标本,每种材料的生长环境、功效以及出油率都标注得一清二楚。 继续往里走,东面是产品展示及香氛探索长廊,在这里,所有的顾客都可以找到独属于自己的最爱的香氛味道。 而西面的大片空间则做成了半开放式的沉浸式护肤体验角,每天被抽中的幸运顾客可以在理疗椅上任挑一种精油和纯露上脸体验。 当然,剩余的空间内还设计了不少漂亮上镜的拍照打卡墙,加上店里明亮的打光,保证随手一拍就是大片。 因为山上工作忙,许夏单独找了监理过来帮忙盯着,中间只来过几次,一般都是监理线上拍照和她汇报。 现在装修全部完工,各种细节落地之后,她实地过来一看,竟觉得比当初的设计图还要完美。 旁边过来和她一起看点的孟菁也连连点头,眼中浮现出一抹惊艳,“不错,就算在金茂里,你们也是独一份儿了。” 随之,她又像想起来什么似的,“对了,你们下周开业的话要不要找个小明星过来站台,现在的人,一听有明星看,可喜欢凑热闹了,到时候人气儿肯定旺。” 这也是现在大牌推广和品牌新店开业的惯用手段,尤其在小城市,明星的吸引力还是相当高的,就算是十八线小明星过来,也有不少人过来看。 当初她们乐享二店开业的时候也请了两个出场费不算太高的三线明星和几个小有名气的探店博主,宣传效果确实不错。 “需要的话我可以把之前联系的艺人经纪推荐给你,报价还算良心。”孟菁说。 而听了这话的许夏眼中闪过一抹笑意,继续挽着手和孟菁往店面的内部走去,心中似乎早有章程。 “放心吧,孟姐,这我能想不到吗,早就安排好了,到时候绝对火爆,我都怕店里面没地儿下脚。” “嗯?听你这意思,好像憋着大招呢?” 第499章 瑰夏新店长 许夏两个月前就为瑰夏的首家品牌体验店陆续面试了不少人,最终选定了一位35岁的女店长,名叫沈墨岚。 这人虽然年纪并不大,但履历却相当丰富耀眼。 她28岁就成为一家国际知名奢侈品护肤品牌华中区最年轻的店长,后来又毅然辞职,入股一家小众精油品牌,并兼任她们的营销顾问,成功帮助品牌从月销售金额200万提升到了1000万。 不过遗憾的是后来因为理念不合,她再次退股抽身而出,本打算好好休息一段时间的,却意外看到了瑰夏的招聘信息,本来就对瑰夏有着十足好奇心的沈墨岚便立刻决定过来面试了。 瑰夏这个牌子在最近两年的护肤美妆界可谓是横空出世,业内对她们的大名当然是如雷贯耳,尤其是沈墨岚之前的公司也是专门做精油的,她深知精油护肤品牌成长的不易,所以对瑰夏和幕后的老板就更有探究欲了。 对于瑰夏家精油和纯露的逆天功效,其实所有业内人士都嫉妒得抓心挠肝儿。 同是精油,凭什么你家的效果那么好。 大部分人其实第一反应肯定是加了什么激素或者违禁品。 她之前所在的那家精油公司甚至将瑰夏所有的产品都买回来,刚开始产品紧俏,还花了高价从别人手里买,只不过一项项检测过去,让她们不敢置信的是…… 瑰夏居然真的是纯天然,不含香精,不含定香剂、不含抗氧化剂…… 上面标的是什么精油就是什么精油,配料干净到令人发指。 鉴定报告的成分如此简单,但某些飘红的数值却不由让人震撼。 香茅醇、玫瑰蜡、多酚类……这些传统成分的数值高得可怕,和瑰夏的精油比起来,她们自家生产的精油简直跟刷锅水没什么区别了。 原来原材料的差距在精油品质上居然能体现得如此淋漓尽致。 也正是因为如此,沈墨岚才和当初的合伙人在品牌发展理念上有了纠纷。 瑰夏的产品让她觉得,一款好的精油产品
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