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第70章

个篮子里。” 秦瑜在大型企业混了那么多年,深知想要往上走,哪里能独善其身,不站队的?她是史密斯夫人的亲信,狗腿子的本分就是划清界限:“这不是鸡蛋的问题,这是墙头草的问题。” 秦瑜下楼走出去,洋行门外马路边停着的一辆湛蓝色汽车,傅嘉树见她出来,下车给她开门。 见到门外的汽车,亨利愈加笃定自己的判断。铭泰的纺织机业务,海东纱厂是大客户,傅嘉树和宋舒彦交好,找这么一个女人来卖纺织机,哪怕只要稳住海东一家,尤其是海东还在建新纱厂,那也等于稳住了这块业务。 “原来是约了John!” “是的。” 纺织机械代理部的同事看见秦瑜:“秦经理出去吃饭?” “是,你也吃饭啊!中午吃什么?”秦瑜站在车门口跟同事打招呼。 “去那条小弄堂吃生煎馒头,味道很嗲的。” “说得我都很想去了呢!”秦瑜上辈子就喜欢弄堂里的生煎馒头、锅贴加上一碗双档粉丝汤,“要不我们一起过去吃点儿,已经到饭点儿了?” “先上车。”傅嘉树说。 好吧!建议失败,秦瑜上了车,回头看同事消失的方向,有些遗憾,有些嘴馋。 车子拐了几个弯,停在了街边的马路上,这么乱停车没有人管? 傅嘉树回头:“愣着干嘛,跟我来!” 秦瑜跟着傅嘉树走进一条街道,街道上叫卖声不绝于耳,既有短衫长裤的脚夫,也有长衫眼镜的读书人,真是条烟火气十足的街道。 一家铺子门口柴火炉子上叠着蒸笼,边上一只大锅里则是撒上了碧绿葱花已经卖掉半锅的生煎馒头。原来还是吃生煎馒头啊? 秦瑜露出笑容,被傅嘉树看到,他问:“双档还是小馄饨?” “双档。”秦瑜确信无疑地说。 傅嘉树要了两份双档,一笼小笼半打生煎,生煎是老板直接递给傅嘉树,傅嘉树端着生煎进去找了一个位子坐下,拿了小碟子倒了醋,递给她筷子和勺子。 秦瑜把贴在脸颊的发丝夹在耳后,低头在生煎馒头上咬开了一个口子,里面汤汁满满,吸一口,汤汁咸中带甜,上头的面皮喧软,底下的皮焦香,就是从小吃到大的味道。 “这个味道才叫嗲,是吧?” “是的,是的。”秦瑜不能同意更多,吃了一个,再来一个,“好吃的。” “双档来哉!”小二端上了两碗汤。 傅嘉树给她挪了一下碟子,把双档汤给端到她面前:“汤里要加点儿醋吗?” “要的。” 他拿起桌上的醋壶给她碗里倒了一点醋,又给他自己的碗里也加了醋:“他们家的面筋塞肉,用的不是油面筋,而是水面筋,都是头一天晚上洗出来的面筋,包了肉。面筋滑爽柔韧,我在国外的时候,和舒彦兄去唐人街还能找到生煎馒头和小笼馒头,这个双档没找到过。” 秦瑜用筷子夹起面筋团子说:“这又不是什么麻烦事儿?只要有面粉在家洗面筋,洗出来的小麦淀粉做凉皮,面筋做面筋塞肉或者发酵了做烤麸都可以,还能拿来做胡辣汤。” “你还有这一手?” “在吃上面,我不怕麻烦。”为了复刻千里香馄饨的黑葱油,她可是试验十几个版本,吃到的朋友都让她原地开店。 “有机会一定要尝尝你的手艺。”傅嘉树不过是说笑。 秦瑜满口答应:“可。” 不过这家的双档汤也确实好吃,合该他们家开店。 刚刚蒸起来的小笼包上桌,冒着腾腾热气,秦瑜伸出筷子夹起一个小笼包塞进嘴里,刚上来的小笼包太烫,这一口太急,烫得眼泪都出来了。 傅嘉树拿出一块灰色格子的帕子递给她:“没用过的。” 秦瑜接过帕子擦了眼泪,递还给他:“太烫了,果然心急吃不了热小笼。” 傅嘉树笑着夹了一个小笼包吃:“没烫伤吧?” “有,嘴巴里烫破了一块皮,下次要接受教训。”秦瑜放下筷子二来。 “再吃两个。”傅嘉树跟她说。 “不了,你吃吧!再烫,我怕嘴里伤口扩大。”她很容易生口腔溃疡,尤其是这种破了一个伤口,就开始出现溃疡,非得疼上好几天不可,现在她哪儿敢再吃烫的东西? 傅嘉树见她不吃,从口袋里拿了帕子擦嘴,到鼻尖才想起刚才她拿着自己的帕子擦了眼泪,所以帕子上有了香味,意识到这个问题,他折叠帕子的手略微一顿,又若无其事地收起帕子。 两人上了车,车子过了两个路口,进入一条梧桐树掩映的马路,开了百来米,见左侧铁艺大门前的看门人,推开了大门。 傅嘉树转弯进去,里面的草坪比足球场还大,参天的梧桐,欧式的建筑,秦瑜自认数学很好,这个大宅子别说是两亩不到,就是二

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