第122章
,可鹤川餐厅有林鹤川坐镇,都不说鹤川餐厅会时不时推出几道由林鹤川亲自研究的新品增加顾客新鲜感和体验,让食客们一直保持着对鹤川餐厅餐品的期待和好奇,光是林鹤川本人在那儿,就会有许多老饕趋之若鹜,所以潜海餐厅也始终都比不上鹤川餐厅。 @无限好文,尽在晋江文学城 并且正因为如此,当林鹤川放出消息他要推出三道自己亲自掌勺做的限定菜品的时候,黄振业立刻就慌出了一身冷汗,想说这死老头怎么一把年纪了还有精力整出这些新鲜花样来,难道他打算一辈子都不退休了吗?! 然而很快他又得到了另一个消息,那就是这些限定菜品选用的海鲜食材林鹤川并不打算从一直合作的供应商那里进货,而是要从龙王海鲜那儿采购。 知道这个消息的时候,黄振业的嘴巴差点都要笑烂了。 龙王海鲜他当然也知道,网上炒得火热,他又不是不上网,打从龙王海鲜还没跟顿顿堡合作的时候他就注意过这家店了,可他根本不屑一顾,尤其是他还特意打听过这家海鲜店的海鲜来源,结果根本打听不出来,说明经营这家店的龙老板压根就没有公布海鲜来源的想法,就连业界内部都没有任何消息,也就间接证明了这家店的海鲜都来源不明。 纵观所有售卖海鲜的商家,哪一家不是恨不得把每种海鲜的来源都贴到顾客脑门上的?就是要大声地吆喝出来自家的海鲜好,来源地好,海鲜在这些来源地也长得好,吃得肥肥壮壮的,干净又营养,美味鲜甜,正适合被吃进肚子里,就是编也要编个好的来源地来。 然而龙王海鲜连编都不敢编,干脆就根本不说,全靠营销把自家店给吹起来。 饶是黄振业针对鹤川餐厅这竞争对手的手段下作,但他对自家餐厅的食客还是上心的,厨师好、食材好、服务好,因为必须得面面俱到,样样都做得好,才能从鹤川餐厅那儿抢来客人,所以他也根本不屑于用差的食材来坑顾客钱,像龙王海鲜这种摆明了告诉人这家店就是一家三无店的海鲜店,黄振业是嗤之以鼻的。 尽管他还收到了一些小道消息,说龙王家的海鲜吃了对人tຊ身体好,但黄振业压根就不相信,这些话跟把生蚝吹成什么“男人的加油站,女人的美容院”有什么区别?不过都是营销话术和手段罢了。 可黄振业万万没想到,就是这样一家海鲜来历不明的店会被向来对食材要求严格的林鹤川给看上了,甚至要将这家店的海鲜用在自己亲自掌勺的限定菜品上,简直匪夷所思!黄振业都要怀疑林鹤川是不是被什么脏东西给夺舍了的地步,要么就是林鹤川人确实是老了,到了会被坑骗的年纪,才被龙王海鲜那卖垃圾海鲜的无良黑心老板给骗了。 很快黄振业转念一想,这不是林鹤川自己把小辫子送到了他手上吗?他当然不能错过这个能够狠狠打击鹤川餐厅的机会。 于是黄振业又派人去鹤川餐厅老顾客群里当卧底,故意煽动这些老顾客对龙王海鲜的不满情绪了,果不其然这些老顾客很快就被带了节奏,凑到一起直接线下到鹤川餐厅讨说法。 可惜的是这些人虽然直接跑到鹤川餐厅去闹事了,却转眼就被一小份凉拌海螺片给收买了,黄振业真想撬开这些老顾客的脑壳看看他们脑子里面都装的是什么,好歹都是吃过那么多好东西的人了,怎么会只用一份凉拌海螺片就给收买了呢? 好在最后闹事的结果还是黄振业能够接受的,因为林鹤川这老家伙不知道怎么的就被猪油蒙了心,哪怕老顾客闹事也死活要用龙王家的海鲜来做限定菜品,黄振业就巴不得他这样持续作死。 然而黄振业是想破了脑子也想不到,林鹤川坚持用龙王家的海鲜来做限定菜品的结果居然会是让鹤川餐厅锦上添花?!不仅让鹤川餐厅在平市的名声更响亮了,而且还在网上传开来了,好些来自五湖四海的网友都说有机会去平市的话一定要去鹤川餐厅吃一顿海鲜。 到头来林鹤川推出三道限定菜品这件事还是给了黄振业沉重一击,黄振业再怎么不想相信,也还是只能接受鹤川餐厅在林鹤川的带领之下就是不断蒸蒸日上的事实。 被狠狠刺激到了的黄振业再次使用了非常手段,他让自家餐厅的厨师也都做鸡汁冻蚌仔、水煮东星斑和酸辣黄鱼羹这三道菜! 正巧鹤川餐厅停掉了这三道限定菜品的预约系统,说明之后鹤川餐厅的食客就再也吃不到这三道菜了!而他们潜海餐厅便趁机推出这三道菜,定价比鹤川餐厅的低,不用预约,还不限定!想吃多少吃多少,想什么时候吃就什么时候吃!只要来潜海餐厅就能吃到! 黄振业这趁火打劫的手段还真起到了作用,就在鹤川餐厅停掉了三道限定菜品的预约系统之后不久,许多想要吃这三道限定菜品却再也没有办法的客人都刷到了另一家叫潜海餐厅的海鲜餐厅推出同样三道菜品的广告,这些广告都是黄振业花钱买的,还真就吸引到了不少人的注意。 实际上这些客人对鹤川餐厅和林鹤川都不了解,对龙王海鲜更是不了解,不知道这些限定菜品好吃的关键是什么,以为只要是同样档次的餐厅做同样的菜就会一样好吃,而且现实中大部分人的道德底线并没有特别高,很多时候,哪怕是明知道这家潜海餐厅就是照搬了鹤川餐厅的三道限定菜品,明晃晃地要抢鹤川餐厅的客人,用不入流的手段跟鹤川餐厅打擂台,但只想要跟随大流尝尝这三道菜是什么味道的人根本就不会管这些。 因此在潜海餐厅推出了鸡汁冻蚌仔、水煮东星斑和酸辣黄鱼羹之后,潜海餐厅迎来了前所未有的一波客流量,大部分都是新客,而这些新客中的大部分又都是专门来吃这三道菜的,这些客人对这三道菜都赞不绝口。 于是探店点评软件上潜海餐厅的好评数量自此与日俱增,大多数都是夸赞这三道菜的。 @无限好文,尽在晋江文学城 潜海餐厅凭借三道一模一样的菜狠狠蹭上了鹤川餐厅的热度,很快,潜海餐厅在网上也出名了,而且靠着黄振业的运作,后续潜海餐厅的热度甚至还要比鹤川餐厅的更高一些,也自然而然地吸引了相当多的客人到潜海餐厅一探究竟。 但这一探就探出问题来了。 在众多前来品尝鸡汁冻蚌仔、水煮东星斑和酸辣黄鱼羹的客人中,也不乏有在鹤川餐厅吃过这三道菜之后对这三道菜念念不忘的客人,打算来潜海餐厅再好好回味回味,然而很快他们就发现潜海餐厅出品的这三道菜跟鹤川餐厅出品的差得可不是一点半点,但点评软件上的一众好评让他们不由得怀疑是不是自己记忆中对这三道菜的味道产生了感知偏差。 这些客人便不由得在网上说出了自己的疑惑,就算不求一个认同也希望能求到一个解答。 网上因为两家餐厅三道菜品的竞争吵了起来,吵架的群体主要集中在没吃过鹤川餐厅那三道菜但喜欢潜海餐厅这三道菜味道的顾客,以及两家餐厅的三道菜品都吃过并且认为鹤川餐厅更胜一筹的顾客上。 两家餐厅同样的菜品都吃过的顾客认为自己更加有发言权,坚持鹤川餐厅的味道更好的说法;而只在潜海餐厅吃过这三道菜的顾客却认为这是鹤川餐厅的顾客,或者说是水军,对潜海餐厅的诋毁,认为两家没有必要比来比去的,而且就跟每个人的审美不同一样,每个人觉得好吃的东西都是不一样的,不然就不会有那么多要在全世界种满香菜和要拔光全世界香菜的人了。 只不过后来又有另一批人忽然在这场骂战中崛起,那就是支持所有人用龙王家的海鲜来尝试亲自复刻这三道菜的人,他们是这么说的—— “不管是支持鹤川餐厅还是支持潜海餐厅的人,我们都强烈建议你们自己用龙王家的海鲜来复刻这三道菜试一下,只要尝试过,支持鹤川餐厅的人就会发现你们找到了鹤川餐厅三道限定菜品的代餐,而支持潜海餐厅的人也会发现——你们的厨艺居然比潜海餐厅的厨师还要好哦!” 这些人看热闹不嫌事大的态度又激起了最开始两个群体的不满,当然,支持鹤川餐厅的顾客反应要小一点,虽然他们并不希望有人拿别人做的菜来说是鹤川餐厅三道限定菜品的代餐,毕竟这三道限定菜品在他们心中留下了太深的印象了,说是朱砂痣白月光也不为过,但他们都能去潜海餐厅尝试同样的三道菜了,也说明他们内心深处还是想要找到代餐的,所以在小小的不满之后,这批客人最先尝试用到龙王家的海鲜来亲自复刻三道限定菜品了。 而支持潜海餐厅的顾客反应就要大多了,这些人的话里可是
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