这是一篇黑帮文(H)_第165章

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第165章

十点左右，羊肚菌已泡好。徐子矜从空间拿出两只肉鸡剁好，焯了一下水，与洗好的羊肚菌扔进了铝锅，放在了煤炉上。十一点，她开始回锅炸肉丸子…… “子矜，你在干嘛呢？搞这么香。” “我娘给我寄榨菜丝来了，给你一坛，留着慢慢吃。” 陈秀梅的妈妈是正宗的川蜀人，自家制作的农家榨菜丝，是下饭王。徐子矜很喜欢陈妈妈做的榨菜丝，是无油的，用点五花肉炒炒，味道好极了。在后世，很难吃到这种正宗的农家手艺了。 “我在炸肉丸子，你也拿点过去，省得我送了。” 啊？陈秀梅一听：“不不不，这可不能拿，我拿你的太多了。” 徐子矜笑了：“你呀，老是跟我计较这点，那我以后孩子也不能交给你了。” 陈秀梅张张嘴：“那个……你也没占我便宜啊，你给了我多少东西，你没算过吧？” “不要说吃的，穿的用的和孩子们玩的，你哪样少给了。” “还有，我老家的肥料都是你包了。” 她给的是多。可两位嫂子给了也不少。徐子矜决定不说了：“嫂子，都不再说了啊。” “过两天我就回陆寒洲老家过年，这个算是我给孩子们的年礼。” 又是年礼！陈秀梅都无语了。 “你这年礼，也太贵重了，让我都不知道说什么了。” 物资匮乏的年代，肉就是好东西。 “行吧、行吧，你给的，我拿着行不？” “你站一边去，这油锅太热，我来炸，你去烧火。” 陈秀梅做事很利索，徐子矜也没客气，顺势让开了，然后就说了一下回锅的要求。 “炸香了就好，已经炸过第一遍的。” “行，我知道了。” 有人帮忙，干活就是快。炸了四锅牛肉丸子、四锅猪肉丸子，差不多各有七八斤。鱼丸子让陈秀梅自己拿回去煮，告诉了她煮的方法，然后徐子矜开始煮饭。人多，她也没打算烧菜。五花肉切成丁，然后下锅炸出油，把土豆丁扔进去。加料酒炒香，然后再加酱油、蚝油、鸡精，直到满屋香味扑鼻，再加泡好的米加入。加入适量的水，然后盖上锅盖。做焖饭不能大火，等锅里的水开了，徐子矜立即把灶里的柴火抽出，仅余下炭火。她以为，陆寒洲十二点半左右会回来。可一点半了，还没看到他的影子。 “子矜，陆营长还没回来？” 齐红拿着两双鞋垫过来了。看着鞋垫，徐子矜张着嘴：“嫂子，你这动作也太快了吧？” 齐红嘿嘿一笑：“大冬天的又没事做，做几双鞋垫还要多久？” “给你，这是带棉的，垫上会舒服些。” “陆营长老家那边，比这里要稍冷一些。” 徐子矜也不客气，齐红的手艺非常好，绣出的鞋垫又舒服又耐用。 “那我就不客气了？” 齐红瞪了她一眼：“你跟我客气个啥？我们是姐妹、我们的男人又是一个单位。” “你要跟我客气，那下回你给的东西，我就不收了。” 两人正说笑着，砍柴的大部队回来了。 “嫂子。” 顾如松推着板车走在最前面，今天去了四辆板车，准备一次性多砍点。车上的引火柴全部砍得整整齐齐，每根一尺五寸长，一捆捆地码在板车上。齐红高兴地说：“他们回来了，你忙吧，我去休息一会。” “哎哎，好的。” 很快，三辆板车都到了家门口，只有六个兵。徐子矜好奇了：“小顾，你们营长呢？” 顾如松一脸神秘地笑了：“嫂子，营长在河边杀猪呢。” 啊？徐子矜一下子没明白：“杀猪？杀什么猪？” “野猪！” 顾如松的大脸笑开了花：“嫂子，今天我们运气太好了！” “你怕是想都难以想象得到，我们刚把柴火弄下山，正要离开的时候，几头野猪从悬崖上摔了下来。” “一共四头!” 顾如松伸出四个手指比划着：“最小的一头都有七八十斤，大的有两百来斤。” 徐子矜：“……” ——我的天，她的好运卡又发挥作用了！陆寒洲说要砍好的引火柴，就必须进深山，因为前山好的柴都被砍光了。徐子矜在他出门时，把好运卡让他带去了。陆寒洲也没拒绝，他在想，快过年了，看看带上它，能不能打点野味回来。没想到，这好运卡这么牛！天上突然掉肉，猎都不用去打了。那以后，想吃肉的话，上几趟山，不就有了吗？哈哈哈~~~ 徐子矜乐坏了：“先喝点水，再干活。” 几个兵喝了水后，帮着从板车上卸好柴火，吃了饭，然后带着徐子矜装好的饭菜走了。下午三点半，陆寒洲带着两个兵，推着一辆翻斗板车回来了。车上盖着两个麻袋，麻袋上堆了一些柴火。翻斗车从厨房后面推进来的，上面是柴火，下面是整整一头大野猪。徐子矜张了张嘴：“拿这么多回来……不好吧？” 顾如松立即说道：“嫂子，这头不是最大的，再说，这本来就是营长捡的，全拿回来也没事。” 这可不是顾如松为了讨好自家营长才这样说的，事实就是如此。当时发现野猪摔下来的人，的确是陆寒洲。当时那几个兵，光听到周边有很大的声响，并没有发现是有野猪摔下来。是陆寒洲第一个冲过去，几个兵跟着营长到了野猪跟前，还一脸木然。现在山上的野猪泛滥成灾，摔死的野猪自然是谁捡到就归谁了。这个年代，国家也没有规定要保护它们。不过，陆寒洲可不是这样的人。他只带回了四分之一。 “怎么处理才能留得久，你来说、我们来做。” 有肉，还能不会处理？徐子矜也不客气了。 “那些全瘦肉，弄些下来剁成沫，我来做些香肠与午餐肉。” “这几块再分小一些，和猪头猪脚一起，一会锅里先煮半小时。” “然后捞起来抹盐腌一天，明天晒半天再做成腊肉。” 野猪是吃生食的动物，它的肉没有家猪肉好吃。煮的时候加点大料、酱油、料酒、生姜，可以去膻味。 “好，我们来。” 四个人搞了一下午，才把肉煮好腌好，把香肠灌好。直到快开饭了，两个兵才回营里去。徐子矜留他们吃饭再走，可两人不肯，说今晚营里吃大肉。肉多，晚上徐子矜给孩子们做了个蜜汁猪排，再加一锅筒骨冬瓜汤。果然，得到了三只小的热捧…… “太好吃了，阿姨！” ——到底是我好吃、还是猪排好吃？徐子矜看了刘子林一眼，脸皮抽了抽：“吃吧，下回再给你们做椒盐猪排。” “哦哦哦，阿姨，我喜欢你！” 刘子林欢呼起来。这话一落，陆寒洲一脸漆黑。他瞪了刘子林一眼：臭小子，我媳妇儿，要你这么喜欢干什么？刘子望与刘子明都没有说话，不过嘴吃得一鼓一鼓的，像两只小苍鼠。吃过饭，陆寒洲去洗碗了。三个孩子收拾饭厅卫生，徐子矜拎着篮子先去了王家。看到一大块肉，两条排骨，一只猪脚，陈秀梅惊呆了。好一会才回过神来…… “不不不，太多了、太多了，你这么客气，我就拿两条排骨好了。” 徐子矜瞪了她一眼：“行了，你和齐红嫂子外加叶琳，一人一份。” “别人，我不给。” “是陆寒洲今天去砍柴，从山上捡的，这野猪是自己从山崖上掉下来摔死的。” “一整头呢，拿着吧。” “我还做了点腊肠子，一会再做点肉干，弄好了再拿来给孩子们吃。” 话说到这个份上，陈秀梅只好接了，小心翼翼地拎进了厨房。她不想让孩子知道，孩子的嘴不把关，嚷出去了让人嫉妒姐妹，这年头想吃肉太难。人心难测量，啥事都能碰上。别给姐妹找事。从王家出来，徐子矜又去了丁家…… 齐红压低声音：“子矜，营长不是让人送了五斤肉、一个猪头过来吗？” “你干嘛又送过来？我家有了啊。” 顾如松下午跟徐子矜说了，陆寒洲吩咐给教导员与副营长，一家五斤肉、一个猪头。还有，几个团首长家每家五斤肉、两只猪脚。这些都是让兵悄悄送去的。虽然说每个单位野外训练都会打到野物，几只野猪也不是什么稀罕物。但陆寒洲做得很低调，他不想被人说东道西。听了齐红的话，徐子矜轻轻笑道：“他是他、我是我，接着，这机会难得。” 野猪的事，齐红当然知道。如果遇上自私的人，不给营里，谁又能说什么？她长舒了一口气，点点头：“行，我接了。” “明天我做卤猪头，明天晚上你少准备一个菜。” 徐子矜也没客气：“好的，那明天晚上就吃蒜苗炒猪头肉。” 从丁家回来，她又打电话让叶琳来了一趟，把东西给了她。等做好这些，陆寒洲已经把厨房收拾好了。 “媳妇，这个什么午餐肉怎么做？” 徐子矜进了厨房，边走边系围裙：“很简单，我来做好了。” 把调料准备好，等加入全部的肉末后，搅拌的任务就给了陆寒洲。趁着空隙，她找出几个大大的铝饭盒，刷上油。 “可以了吗？” 男人力气大，不一会功夫，肉与调料就拌匀了。徐子矜捏起一坨看了看：“可以了，装盒。” 午餐肉的主料就是肉与淀粉，调好味一蒸，然后倒出来晾。等完全凉了，午餐肉就做成了。现在是冬天，前几天下了雪，徐子矜装了一大缸雪埋在地下，正好用上。见她把凉了的午餐肉埋在雪缸里，陆寒洲不得不佩服自家媳妇的脑子，这法子也能想得出来。 “那肉干，得让它自己干了？” 徐子矜点点头：“不用担心，用电扇吹一晚，明天早上用火烘烤半天，下午一蒸就能吃了。” 陆寒洲对自家媳妇的手艺很期待：“我还从来没吃过肉干，可得好好尝尝。” 条肉，徐子矜全部做成了腊肉。四个腿子肉，大部分做成了腊肠、午餐肉和肉干。空间里有的东西，她尽量做，到时候拿出来吃就没人怀疑了。 “让你吃个够。” 这边才收拾好，那边团长的电话就来了。 “明天，你带队上山打野猪，保证每个连队至少有一头。” 陆寒洲：“……” ——这野猪是我家养的吗？ “团长，这个我可保证不了啊，这么宽的山，万一没找到野猪怎么办？” 顾立琛知道自己这手下有点邪乎。这些年来，他总是时不时的给自己意外。马上过年了，山上的野猪又经常下山来祸害农作物，实在是太讨厌了。不如让这小子带人，去打些回来给战士们过个好年。 “找不到也得给我找！这是命令！” “特务你都抓得到，还能找不到几头野猪？小子，你跟我唱娇呢！” ——t( -_- t ) ——团长就是这样，不把他这位手下搓死，他就心不甘！ ——讲理讲不过了，他就下命令！ ——哼！陆寒洲心道：我那短裤算是白送了，一点情面都不讲。再不满，命令也得执行。第二天一早，天才朦朦亮，陆寒洲带着猛虎营的一彪人马，开着几辆大军卡进山了。放假了，徐子矜没有把孩子再送去学校。若可以，她想尽量给他们一个难忘的寒假。兄弟几个不去，邱晓英要带妹妹，也不去了。他们兄弟不去了，王军与王俊、丁晓娟与丁晓鹏自然也不去。于是，一大帮孩子们在院子里骑着自行车野了起来。家里没人，徐子矜把卫生收拾好，拿着几块肉条进了空间。搬出一个烤箱，找到插头，调节好温度与时间，把肉放了进去。午餐肉简单烤一下更香，她又把那些午餐肉从雪缸里挖了出来。十点半，肉干与午餐肉都烤好了，开始蒸肉干。 “阿姨，陆爸爸回来了、陆爸爸提着一头猪回来了。” 提着一头猪？徐子矜立即跑了出来。果然，陆寒洲拎着一头小野猪，约莫二十来斤的样子，而且还收拾干净了，正大步往家里走来。 “怎么样？” 陆寒洲一脸骄傲：“还用问吗？全团每个连队都有，师里也送了二十头过去。” 徐子矜张了张嘴：“你们也太厉害了。” 陆寒洲哈哈大笑：“你也不想想，我带去的是什么人？” “别说几头野猪，就是一群老虎，要是能打的话，我们也得把它们打回来。” “你不是说烤乳猪好吃吗？” “这头是野猪的幼崽，我捡回来，给你烤着吃。” 徐子矜：“……” ——我想吃烤乳猪，你就拎一头野猪崽回来。 ——要是我想吃烤小狼，你是不是也给我打回来？那当然！读心声后，陆寒洲笑得不行：“怎么烤？你来教，我来做。” 徐子矜立即点头：“好，先腌吧。” 野猪与家猪不同，野猪皮厚、肥肉少、瘦肉多，而且骚味重。整头烤，味道进不去。 “烤肉串吧，把它们切成肉粒，腌好后用竹签串起来，然后弄个烤架。” “我跟你说，烤熟后撒上烧烤粉，包上生菜，保证味道杠杠的。” “咕咚”一声，陆寒洲咽了一口口水：“那我拎去营里，让他们切成肉粒。” “竹签要多大的？我一并带回来。” 徐子矜比划了一下：“这样差不多，一头尖一头平，多削点。” “好！” 拎着野猪，陆寒洲骑上自行车走了。晚上吃烤肉，自然少不了生菜。若吃烧烤，蔬菜烤出来也是挺好吃的。换上鞋子，徐子矜拎上菜篮子准备出门，可就在这时，“叮铃铃”电话响了。拿起电话才知道是大门哨兵打来的。 “嫂子，您好，我这里是师部西大门岗哨。” “有一位说是从长清县过来的徐女士找您，她说是您的姐姐，您可以来接一下吗？” 义姐来了？放下菜篮子，徐子矜以飞快的速度跑了过去，大门口有一辆黑色轿车。见徐爱英站在车前，她快步奔了过去。 “姐？你怎么来了？” 徐爱英笑容满面：“一会再说，先去你家，我男人的爷爷奶奶来了。” 啊？徐子矜还真被吓着了：这可是国家级的老干部啊！ “我带路。” 徐爱英点点头：“嗯，我陪你走，让车子后面跟着。” 车子里坐不下，徐爱英不能叫徐子矜上车，于是决定陪着她一起走。跟司机说了一下，两人便往前走…… 车子直接开到了家门口，只是当车上的两个老人下来时，徐子矜失声了：“婆婆？” 被叫的老妇人立即朝她挤挤眼，示意她不要相认。徐子矜彻底懵了！ ——这到底是怎么回事？不过老人叫她别相认，那徐子矜也只能不相认了。家里来了客人，徐子矜打电话给陆寒洲，他很快就跑了回来。一见老人家，他立即行了一个军礼：“首长好！” 杨老也没有想到，救曾孙的小丫头所嫁的男人，竟然是当过他一段时间警卫员的陆寒洲。 “小陆，小徐是你媳妇？” 陆寒洲笑开了花：“报告首长，徐子矜同志是我的爱人！” “好好好！缘分、缘分！” 老首长连叫三声。虽然陆寒洲只给杨老当过几个月的警卫员，可却是救了他多次。也正是因为这一段缘由，当年陆寒洲任务结束之后，就被送去了一个特殊地方培训了一年。培训出来后，他就是排长。杨老这么一说，徐子矜才知道陆寒洲认识老人家！喝过茶、认过人，徐子矜准备去做中饭