第93章
后,连连摆手摇头,“我宁愿一辈子在我们香丰国营饭店当个没有等级的厨工,也不要去南门国营饭店当大厨师傅。” 看谢长兴这么抗拒去南门国营饭店,宋青燕不由好奇问道:“为什么?” 谢长兴回道:“南门国营饭店的后厨太复杂了,光洗碗工就有4个,还有两位红案大厨师傅,两位白案大厨师傅,一位厨师长,以及6位后厨杂工,这加起来总共就有15个人在后厨,依照着我的性格,我是没有办法融入进去的。” 宋青燕想到谢长兴之前被高志华打压的事情,瞬间也能够理解他对南门国营饭店的抗拒。 人多,人心也杂。 依照着谢长兴的性情,也的确很难在南门国营饭店混得开。 宋青燕:“行,那你就在我们香丰国营饭店好好干。” 这世界就没有不透风的墙。 有关谢长兴顺利考出一级厨工、三级厨师的事情,很快整个香丰国营饭店的人员都知道了,大家都高兴地恭喜谢长兴。 谢长兴一一感谢过去,当天并买来高价糖果分给大家。 也给了过来给高志华顶班的唐有福、江金生。 唐有福、江金生边恭喜,边收下谢长兴给他们的糖果,同时俩人的心里都冒出不少的小九九来。 因为谢长兴并不是他们文昌国营饭店、明湖国营饭店的后厨厨工,所以不管谢长兴考出几级的厨师证,对于他们来说都是没有任何威胁的,可对于高志华就不一样了,尤其高志华现在又请着长期病假,跟宋青燕这个领班也不对付,很容易就保不住自己的大厨师傅位置。 不过,如果高志华真的保不住,对于唐有福、江金生来说却是有利的。 他们俩人目前正争当着厨师长的位置。 在他们看来,高志华也是强有力的竞争对手,如果没有了高志华,他们各自就有了五成的胜算能够成为厨师长。 他们对于谢长兴是不怕的。 谢长兴虽然已经顺利考出三级厨师证书。 可他也才刚考上,就算他现在已经是大厨师傅,但也没有这个资历可以跟他们竞争厨师长位置。 于是,在这样的权衡利弊下,唐有福、江金生暂时统一战线,一起去了高志华家里。 经过一段时间的静养,高志华目前好多了。 看到唐有福、江金生难得的上门探望,高志华连连阴阳怪气讥讽,“可真是稀客呀,终于想起来我家里探望我了。” 唐有福懒得跟高志华争执,他直接开门见山地说明来意,“老哥哥,你还有心情在家里养病呀,再养下去,等你回你们香丰国营饭店的时候,估计早就已经没有你的位置。” 在来之前,唐有福、江金生就商量过。 依照高志华的资历,在谢长兴考出三级厨师证以后,虽然会给他带来不少的冲击,不过想一时半会地撼动他大厨师傅的位置,也没有这么容易,他们俩人就想着,不如让高志华跟谢长兴内斗。 这一内斗起来,高志华就没精力跟他们争当厨师长位置了。 如果这场内斗当中,高志华败了,他们俩个就算是干掉了同样想当厨师长的竞争对手。 如果没败,但肯定会给高志华带来不少冲击,让他没有精力再争当厨师长。 这样算下来,他们俩人也算联手干掉了高志华这个竞争对手。 高志华听后,他是一脸的不信。 他有厨艺在,谁能够撼动得了他? 同时,高志华也呵斥唐有福,“你少给我瞎扯淡,我才不会相信你的鬼话!” 江金生:“最近你都在家里养病,可能不知道你们香丰国营饭店里发生的事情,你们的后厨厨工谢长兴,他本事大的,不仅顺利考出一级厨工的证书,就连我们的三级厨师证也考出来了。” 高志华仍旧不相信,“怎么可能?他怎么可能会考出来?” 唐有福接话,“怎么不可能?他今天还给我们发了喜糖呢。” 从口袋里摸出几块糖果给高志华看,“喏,这就是人家谢长兴送得喜糖,还是高价糖果。” 高志华震惊,双眼死死盯着谢长兴送给唐有福的高价糖果。 江金生一副看戏不怕台高的模样,继续说道:“老哥哥呀,真不是我们哥俩吓唬你,不管你生着多大的病,你也该尽快好起来了,这样长期的请病假,到底也不是事情,我们哥俩也不可能一直给你顶班。” 唐有福附和,“就是,因为你这么的长期请病假,我们三家国营饭店都跟着受到了不少影响,如果你再请下去,别说你们香丰国营饭店的宋领班想要趁机挤掉你,即使是潘经理,估计也想让谢长兴长期顶了你的位置。” 俩人一唱一和的,说得高志华整个人都心绪不宁。 他们离开以后,高志华的心情也没平静下来。 孟玉真回家,看到高志华这副心事重重的模样,她不由问道:“老高,你这是怎么了?医生可是叮嘱过,你得要静养。” 高志华连连冷笑,“还静养,再静养下去,我就再也回不了香丰国营饭店了!” 孟玉真:“啊,这是怎么回事?” 高志华就把刚才唐有福、江金生来过家里的事情跟孟玉真说了。 孟玉真着急,“老高,这可该怎么办呀!” 高志华:“怎么办?当然是销假,立即回香丰国营饭店!” 第107章 这尊大佛,她不能要了! 高志华销假回来,宋青燕作为领班,不管跟高志华有任何龃龉,该说的场面话,该说的时候还是要说的。 宋青燕:“高师傅,身体都已经恢复好了?欢迎你回来。” 高志华却丝毫不领宋青燕的情。 他阴阳怪气地讥讽,“欢迎?怎么,我高志华没有你宋领班的欢迎,我还回不来我们香丰国营饭店?” 宋青燕上下打量了眼高志华,认真说道:“高师傅,你这个长期病假请得呀,我怎么感觉你的脾气似乎比以前更加烦躁了?这是你的病还没有好利索吗?高师傅,你也别怪我这个做领班的不讲情面,如果你的病真的还没有彻底好利索,我劝你还是再回去好好养养吧,万一让上门吃饭的顾客们病从口入了,这可不是我们任何人能够承担得起的。” 高志华会请这么长的病假,主要就是被“病从口入”这四个字给逼迫的。 他可不想再因为这四个字给逼得再次请病假。 于是,高志华咬着牙,一字一句地向宋青燕申明说道:“宋领班,谢谢你的关心,我现在已经彻底痊愈。我也可以保证,只要由我经手的饭菜,绝对不会让任何一位顾客病从口入!” 宋青燕点点头,“有高师傅这句话的保证,我和顾客们也就放心了。” 既然高志华铁了心不想跟她和睦相处,宋青燕也没有必要再客气,她也冲着高志华摆起了她身为领班的架子,冲着高志华摆摆手,打发说道:“饭店快营业了。高师傅,你也赶紧回后厨好好上班去吧。” 高志华在香丰国营饭店上班这么多年,哪里被人用这种打发人的语气催促上班过? 他觉得他的尊严受到了严重挑战,脸色当即变得铁青。 宋青燕瞥了眼高志华,说他:“高师傅,你怎么还愣在这里?不会是有了什么后遗症,导致你的耳朵失聪了吧,要不要我再说一遍?” 高志华梗着脖子回道:“不需要,我听得见!” 宋青燕:“那”指了指后厨的方向,意思也很明显,既然听得见,那就赶紧上班去。 高志华的嘴皮子不如宋青燕利索,他完全说不过宋青燕,只得装着满肚子的气回后厨。 谢长兴、孙杏花都已经在自己的工作岗位上,兢兢业业做着自己的事情。 高志华环顾了一眼后厨,随后朝谢长兴走了过去。 一开口就是对谢长兴的严厉打压。 “听说你已经考出了三级的厨师证?啧啧,你这是踩了什么狗屎运,这种证书都能够被你考出来。” 低头扫了眼谢长兴切得菜,高志华满脸嫌弃,“来我们香丰国营饭店也好几年了,一点儿长进都没有,偏偏的,就你这样的三脚猫功夫,竟然能够考出三级厨师证来,我都忍不住怀疑,你是不是在私下花了不少钱走通了门路。” 如果是以前的谢长兴,他只会跟个受气包一样,静静忍受着高志华的打压。 但现在不一样了。 谢长兴现在已经逐渐认知到自己的实力,何况高志华的这些话,不仅仅是打压,还是往他身上泼脏水。 “高师傅,你说我在私下花了不少钱走通了门路,请问你有证据吗?”谢长兴严肃着脸质问道。 高志华冷笑,“这种事情还能够让我抓到证据?” 谢长兴:“所以,你是在没有任何证据的情况下,随口污蔑我?” 放下手中的菜刀,也不准备上班了,他直接拉扯着高志华往外走,“高师傅,我这个人较真,你说我什么都可以,但是污蔑我三级厨师证是花钱买来的,我绝对不能够忍!我相信给我发三级厨师证的相关办事人员,他们也不会接受这样的黑锅扣在他们的身上。” 高志华哪里敢跟着谢长兴离开。 上次污蔑宋青燕服务员资格证考试作弊的金玉叶,她可是直接被商业局给开除了。 有这样的例子在,高志华当然不敢让谢长兴闹大,他狠狠甩开谢长兴拉扯住他胳膊的手,反口说道:“什么污蔑不污蔑的,我有说了污蔑你的话吗?你可别仗着已经考出三级厨师证就污蔑我,我可不认的!” 谢长兴:“高师傅,你反口得可真是快!” 高志华:“什么反口不反口,我都不知道你在说些什么话。” 外面来饭店里吃饭的顾客们已经在点菜,高志华催促谢长兴,“行了,赶紧切你的菜去。” 看高志华在开火炒菜了,谢长兴也就没有再揪着不放。 不过,他还是对高志华说了几句警告的话,“不管是一级厨工证书,还三级厨师证,那都是凭借我自己的真本事考出来的,如果哪天外面流传起我是通过不正当的手段,得到这两本等级证书的。那高师傅,对不起了,我首先要怀疑的人肯定是你!” 高志华没搭理谢长兴。 脸上也是一副“我才懒得搭理你”的傲慢表情。 不过,外在情绪归外在情绪,内里高志华是气得整个五脏六腑都快扭曲。 他没有想到,只是快一个月没来国营饭店而已,曾经随意他辱骂的谢长兴竟然会变得这么硬气,只是随口说了几句,非得这样不依不饶的。最主要的是,他还完全没办法反驳,直接把他给盯在那里了,让他受了不少闷气。 心情不好,上班的时候也就心不在焉。 由他经手做出来的饭菜呢,口味也就不怎么样。 顾客们都反应了,说自从高志华请病假回来以后,饭菜不是特别咸,就是特别的淡,简直难吃得要死。 宋青燕也好好观察了两天。 见在这两天里,高志华做出来的饭菜全都这样,口味都非常的差,也因为他回来以后,客流量直接少了70%,宋青燕觉得高志华这尊大佛,那是不能够再在他们香丰国营饭店了,尽管他们饭店是国营饭店,没有业绩上的压力,但宋青燕也不能容忍高志华把顾客都赶跑了。 于是乎,这天宋青燕下班回家后,她问万玉芳:“妈,上次你说得那位南门国营饭店的红案师傅,他找到合适的顶班了没有?” 第108章 互惠互利 现在的单位,全部都是铁饭碗。 只要不是犯了特别大的错误,一般情况下都不会被开除。 所以,想要让高志华这尊大佛不在宋青燕这家香丰国营饭店里,只能够想办法把他给调离到其他家国营饭店去。 万玉芳回道:“没呢,这位红案师傅到底是拥有着三级厨师证的大厨师傅,想要顶他的班,没有点真本事可不行。而且,我听这位红案师傅的意思,他膝下没有子女,只能够指望着他的侄子继承他的衣钵,所以他还是想把他的侄子给弄进国营饭店的后厨里。” 宋青燕听后,她点了点头,随后跟万玉芳说了她这边国营饭店的情况。 “我这里的大厨师傅高志华,自从他请病假回来以后特别的怠工,直接赶走了我们饭店差不多70%的顾客,再这样下去,我们饭店的顾客得要都被他给赶光了。我也懒得想办法让他重新上进,想直接把他给赶走。” 万玉芳明白了。 她道:“明天我向那位红案师傅探探口风。” 隔天,万玉芳去南门国营饭店上班。 南门国营饭店是整个安城最大的饭店,不管是工作日,还是周末,亦或者是月初,还是月底,顾客都跟如潮一样的多。 饭店的前厅服务员忙得脚不沾地,后厨也一样。 万玉芳口中那位想要找人顶班的红案师傅谭岳,他今天也在上班,只是他的手受伤了,完全拿不动锅铲,只能够做些不费力气的零散活,可一天两天的也还好,时间一旦无限期拖延,帮他分担走不少事情的其他大厨师傅,心里自然就存下不少埋怨。 在营业快要结束的时候,另外一位红案师傅就问谭岳,“接你班的人选,你找得怎么样?有合心意的吗?” 谭岳:“目前还在找。” 红案师傅皱眉,“还在找?这都已经找了这么长的时间,你竟然还在找?我劝你别太较真,又不是在挑选继承你衣钵的继承人。” 谭岳坚持,“我自己心里有数。” 红案师傅不依不饶,“你是心里有数,可我却快要累死了!” 谭岳仍旧不为所动。 红案师傅气得不行,直接去找厨师长,让厨师长给谭岳施压。 厨师长也希望谭岳能够尽快找个人接他的班,毕竟原本属于谭岳的工作,也分了不少给他。 他先安抚好找他告状的红案师傅,然后去找了谭岳说话。 “老谭呀,我们南门国营饭店的情况,你是清楚的,每天来来往往不少顾客,即使是淡季时候,最少也会有上千名顾客来我们南门国营饭店吃饭。我们后厨呢,总共就两位红案师傅,现在你上不了灶台,工作量全都压在了我和另外一位红案师傅上。如果只有一两天,我们熬一熬也就算了,可现在你却给不了我们一个准话,再这样下去,我只能够请商业局那边介入了,让你长期请病假。” 这个长期请病假,实际上就是只给谭岳保留工作岗位,但是不给发工资。 这样一来,厨师长也能够正式向商业局申请再外招一位红案师傅。 有了外招,也就没有人想再花钱顶谭岳的工作。 谭岳想给他侄子谋划工作的计划,也会跟着落空。 “厨师长,我会尽快在这几天挑选好顶我班的人选。”谭岳赶忙向厨师长保证。 厨师长满意点点头,“这就好。” 可谭岳嘴上是这么的说,实际上他是一点头绪都没有。 后厨里的其他人员,在知道谭岳被厨师长叫去说话以后,大概也能够猜测到厨师长为了什么找谭岳,他们赶紧趁机向谭岳自荐,或者推选自家的亲眷,并向谭岳保证,他们给得买工作的钱,肯定可以足够让他安排好他侄子的工作。 谭岳听着,心里也挺动摇。 不过,他没有直接给定下,因为他心里还是有那么一些不太甘心。 在他准备回家的时候,万玉芳趁着所有人不注意,偷偷地叫住了他,“谭师傅,我有几句话要跟你说,不知道你方便不方便。” 万玉芳虽然只是南门国营饭店的临时洗碗工,可她会交际,跟后厨的每一位人员都相处得非常不错。 谭岳也一样。 见万玉芳这么的说,他也愿意停下脚步,问她道:“什么事?” 万玉芳左右看了看,见没有人注意到他们,她这才压低了声音说道:“谭师傅,最近你在烦恼的事情,我都是看在眼里的,我也非常感激你平时对我的照顾,所以我就特意留意了下我们安城的所有国营饭店,然后听说香丰国营饭店的厨工谢长兴,他已经顺利考出来三级厨师证,只是香丰国营饭店是有大厨师傅的,所以即使他已经有了三级厨师证,目前也只能继续当个不能掌勺的厨工。” 谭岳有些听明白万玉芳
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